Schnelle und einfache kartoffel-lauch-suppe

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Vorspeise
4 Portionen
sehr einfach
1 stunde

An den kalten Herbst-/Wintertagen gibt es nichts Besseres als eine gute hausgemachte Suppe zum Aufwärmen :-) Einfach zuzubereiten, aber auch ein guter Rezepttrick, um sich mit saisonalem Gemüse einzudecken ;-) Probieren Sie die Kombination Kartoffeln/Lauch und zögern Sie nicht, ein wenig Crunch hinzuzufügen, zum Beispiel mit Knoblauchbrotcroutons ;-)


Zutaten

4

Materialien


Zubereitung

Vorbereitungszeit30 min
Kochzeit30 min


Beobachtungen

Für ein Velouté: Fügen Sie der Mischung vor dem Mixen 100 ml heiße Sahne hinzu, um ein Velouté zu erhalten.


Koch Utensilien

Mixer

Fragen


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