9 Dinge, von denen Sie dachten, Sie könnten sie nicht zu Hause zubereiten. Die besten Ideen für eine Ernährung ohne Konservierungsstoffe!
Viele von uns sind davon überzeugt, dass einige Lebensmittel zu kompliziert sind oder eine professionelle Ausrüstung für die Zubereitung erfordern. In Wirklichkeit ist oft das Gegenteil der Fall! Sie sparen nicht nur Geld, sondern haben auch das gute Gefühl, etwas Frisches, Gesundes und Individuelles zuzubereiten. Wenn Sie zu Hause kochen, haben Sie die volle Kontrolle über die Zutaten und können so die Qualität und den Geschmack eines jeden Gerichts sicherstellen .
Hier sind also 9 Lebensmittel, von denen Sie wahrscheinlich dachten, dass Sie sie nicht zu Hause zubereiten können, die aber tatsächlich einfach, billig und unglaublich lohnend sind, wenn Sie sie mit Ihren eigenen Händen zubereiten!
1. Hausgemachte Butter
Es gibt Zeiten, in denen der Drang, einen Kuchen zu backen, unwiderstehlich ist, aber man merkt, dass einem eine wichtige Zutat fehlt: Butter. Und wenn die Geschäfte geschlossen sind, hat man das Gefühl, dass es keine Lösung gibt. Aber keine Angst! Es gibt einen Trick, mit dem Sie zu Hause schnell und einfach Butter herstellen können. Wenn Sie nur eine kleine Menge, etwa 125 Gramm, benötigen, sind Sie hier richtig. Folgen Sie diesem Verfahren, und schon haben Sie Ihren eigenen kleinen selbstgemachten Butterlaib, den Sie für Ihre Lieblingsrezepte verwenden können.
2. Mayonnaise ohne Eier
Für alle, die allergisch auf Eier reagieren oder einfach nur eine leichtere Creme für ein leckeres Sandwich suchen, gibt es unsere"Mock Mayonnaise", die der traditionellen Mayonnaise in nichts nachsteht. Diese leichte, aber schmackhafte Creme eignet sich auch hervorragend alsBeilage zu Fisch- oder Fleischgerichten. Für ihre Herstellung sind nur wenige Zutaten erforderlich: Milch, Apfelessig, Salz und Sonnenblumenöl. Eine einfache, köstliche und vielseitige Alternative, die jeden überraschen wird!
3. Frischkäse
Wenn Sie Frischkäse, wie z. B. Philadelphia, lieben, sollten Sie wissen, dass Sie ihn mit nur wenigen Zutaten bequem zu Hause selbst herstellen können, um einen frischen, cremigen und authentisch schmeckenden Käse zu erhalten. Die Herstellung von Frischkäse zu Hause ist einfacher, als Sie denken, und ermöglicht es Ihnen, die Qualität der Zutaten zu kontrollieren und den Geschmack nach Ihren Wünschen zu gestalten. Mit unserer detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung erhalten Sie einen cremigen Aufstrich, der sich für jede Gelegenheit eignet: zum Genießen auf einer Scheibe Brot, als Grundlage für Desserts oder sogar als Zutat für herzhafte Rezepte.
4. Glutenfreie Löffelbiskuits
Savoiardi sind leichte und vielseitige Kekse, die sich für eine Vielzahl von Desserts eignen. Sie sind sogar die Hauptzutat für eines der beliebtesten Desserts der Welt: Tiramisu. Aber was ist, wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben oder sie im Supermarkt nicht leicht finden können? Kein Grund zur Sorge! Es gibt eine glutenfreie Version, mit der Sie diese köstlichen Kekse genießen können, ohne auf den Genuss zu verzichten. Wenn Sie ein echtes, hausgemachtes Produkt zubereiten möchten, finden Sie hier ein schnelles und einfaches Rezept für duftende Löffelbiskuits, die perfekt für jedes Dessert sind.
5. Marshmallow
Die bunten Gummibonbons, die wir oft in den Supermarktregalen sehen, sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Vor allem Marshmallows sind eine wahre Zuckerexplosion, aber seien wir ehrlich, es ist schwer, ihrer Versuchung zu widerstehen. Wenn Sie abereine gesündere, vollwertigere Alternative suchen, warum versuchen Sie nicht, sie zu Hause selbst zu machen? Eine lustige und kreative Möglichkeit, Ihre Naschkatzen auf eine bewusstere und kontrolliertere Weise zu befriedigen!
6. Kondenswasser
Kondensmilch ist eine beliebte Zutat in der Süßwarenindustrie, die für ihre unglaubliche Vielseitigkeit bekannt ist. Sie wird zur Bereicherung von Kuchen, Cremes, Eiscreme und vielen anderen köstlichen Zubereitungen verwendet . Dank ihrer dicken Konsistenz und ihres süßen Geschmacks eignet sie sich perfekt für die Herstellung cremiger, unwiderstehlicher Grundlagen in zahlreichen Rezepten. In Supermärkten ist er jedoch nicht immer leicht zu finden, vor allem, wenn man eine Version ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel sucht. Zum Glück ist die Zubereitung zu Hause einfacher als Sie denken. Folgen Sie unserem Rezept!
7. Hausgemachtes Pancarré
Ein Lebensmittel, das in unseren Speisekammern nie fehlen darf, ist Speck. Er ist praktisch, billig und vielseitig und eignet sich perfekt für das Frühstück, Sandwiches oder als Grundlage für schmackhafte herzhafte und süße Zubereitungen. Was wir im Supermarkt finden, ist jedoch oft voller Konservierungs- und Zusatzstoffe, die wir nicht immer konsumieren wollen. Die gute Nachricht ist, dass die Zubereitung zu Hause unglaublich schnell und einfach ist! Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Sorgfalt können Sie frisches, weiches, konservierungsmittelfreies Brot für die ganze Familie backen.
8. Teryaki-Soße
Sind Sie ein großer Fan der asiatischen Küche? Dann haben wir gute Nachrichten für Sie! Wenn Sie Teriyaki-Sauce vermissen, diese köstliche Mischung aus süß und herzhaft, die so viele asiatische Gerichte unwiderstehlich macht, können Sie sie ganz einfach zu Hause herstellen. Mit nur wenigen Zutaten und unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie eine frische, geschmackvolle Teriyaki-Sauce herstellen, die sich perfekt zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr eignet. Die Zubereitung zu Hause garantiert ein authentisches, konservierungsmittelfreies Ergebnis mit maximaler Frische!
9. Reismehl
Reismehl isteine dieser Zutaten, die man nicht immer in der Speisekammer findet, die aber für die Zubereitung toller glutenfreier Rezepte unglaublich nützlich sein kann. Die gute Nachricht ist, dass dieZubereitung zu Hause super einfach ist! Sie brauchen keine besonderen Zutaten, nur Reis und einen leistungsstarken Mixer. In nur wenigen Minuten erhalten Sie ein frisches, natürliches Mehl, das sich perfekt für Kuchen, Brote, Pfannkuchen und andere glutenfreie Köstlichkeiten eignet. Außerdem haben Sie bei der Zubereitung zu Hause die volle Kontrolle über die Qualität und Feinheit des Mehls und können jede Zubereitung individuell gestalten.
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