Karottenrezepte - Seite 7

348 Rezepte

Mein quinoa-jahr 2013: august-rezept

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: 120 g Quinoa 300 g Rotkohl 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln 300 g Karotten ein paar Stängel frischer Koriander 40 g Erdnüsse evtl. ein paar...

Zucchinilaibchen mit knoblauchdip

Appetizer sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 400 g geriebener Zucchini 1 kl. geriebenen Karotten 2 fein gehackte Zwiebel 1 Schalotte, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gerieben 300 g Semmelknödel 2...

Zeytinyağlı bezelye / erbsengericht in olivenöl

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 750 g gefrorene Erbsen Olivenöl 100ml 2 reifen Rinderherz-Tomaten 2 Zwiebeln 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2-3 kleine Kartoffeln, 150 g 2 Karotten 1...

Bunter jahreszeitensalat mit walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 1 Dose weiße Bohnen mit Suppengrün 200 g Erbsen 2 Karotten 2 Stangen Stangensellerie 1 Frühlingszwiebel 4 Gewürzgurken 1 rote Chilischote 1/2...

Sommerliche tagliatelle

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 400 g Putenschnitzel 2 Karotten 1 Zwiebel 200 g Kirschtomaten 6 Basilikum Stangen 50 g Parmesan (Stück) 500 g Tagliatelle Salz und Pfeffer Zucker...

Pasta mit möhren-bolognese

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 125g Nudeln nach Belieben 3 kleine Karotten 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 150g Cocktailtomaten 2 Esslöffel Tomatenmark 4-5 Esslöffel...

Gemüsestrudel

Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 300 g Mehl 1 Prise Salz 30 ml Öl Lauwarmes Wasser 125ml Essig 20ml 1 Brokkoli 1 rote Paprika, rot 1 rote Paprika, grüne 1 Aubergine 1 gelbe...

Das schmeckt auch "nicht-veganern" .....kichererbsen-curry

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 200 g Spinat TK 2 Zwiebeln 30 g frischer Ingwer 0,5 rotem Pfeffer 150 g Karotten 1 Esslöffel Butter Mild Curry-Pulver 2 400 ml ungesüßte...

Stierohm

Hauptgericht schwer 20 min 1 h 20 m

Zutaten: Ragout: 1 ½ kg Kalbsschulter 200 g Zwiebeln 200 g Karotten 100 g Staudensellerie 1 Gewürznelke 8 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 8 Thymianzweige...

Mittags: gebackener fisch auf rahmkartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: ca. 400 g Seelachs oder anderen Fisch 600 g Kartoffeln 2 Karotten 1 Schale Kresse 1 EL Creme Fraiche 50 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe 1 Ei etwas...

Spaghetti mit mediterranem gemüse

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 125g (Vollkorn-) Spaghetti 2 kleine Karotten 1 kleiner Kohlrabi 200g grüner Spargel 1/2 Paprika, rot 3 Handvoll Rucola 2 Frühlingszwiebeln...

Lachssteak auf fenchelsalat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 2 Lachsteaks 2 Knollen Fenchel 3 Karotten 2 Esslöffel Majo 1 Teelöffel Senf 1 Prise Zucker Saft einer Zitrone 2-3 Zweige Kerbel etwas Rabsöl zum...

Massaman-curry

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: Für ca. 4 Portionen -2 Kartoffeln in Stiche schneiden Cut 1 kleine Zwiebel Gemüse Peppers, Karotten, Zucchini, Broccoli, Erbsen

Herzhafter carrot cake

Hauptgericht einfach 20 min 50 min

Zutaten: Für Springform 4 Eier, 150 g frische Sahne 75 ml Olivenöl 150 g Mehl 50 g Speisestärke Schälen und fein reiben Karotten 600g Gruyère-Käse 150g...

Pläne und roger rabbit aus dem schmortopf

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 1 Hase/Kaninchen 3 Scheiben Speck 2 Lorbeerblätter Rosmarin 1 Knolle Knoblauch 2 Karotten 2 Stangen Porree 1 Pastinake 2 Stangen Sellerie 2 rote 1...

Plastikschinken-ärger und donauzander-massel

Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: Zutaten für 2 Personen: 1 Zander 1 EL Kichererbsenmehl 1 Teelöffel Koriander grob in einem Mörser Butterschmalz Salz Field of Wintergemüse: 300 g...

Retro oder vergiss-mein-nicht rüebli & kartoffeln mit wienerli

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 700 g Karotten 300 g Kartoffeln festkochend 80 g Speck 1 Schluck Weißwein (ca. 1/2 dl) 2 dl Wasser .2.5 1 Gemüse Bouillontöpfli 4 Würstchen

Die alibitrüffel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: Gemüsebrühe: 3 Liter Wasser 1 Zwiebel 2 Stangen Lauch 1 Sellerie 2 Fenchelknollen 4 Karotten Ein paar Zweige Petersilie 1 Esslöffel gemahlener...

Rinderbraten mit trollinger-sahnesoße, klößen und blaukraut

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden

Zutaten: 1 700 g Fleisch (Hals netto) 100 g Rückenspeck Knoblauch Butterschmalz Salz Pfeffer 2 Karotten 3 Zwiebeln 250 ml Trollinger Pfeffer Juniper Chili...

Kimchi – ganz einfach selbstgemacht

Andere sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 2 Köpfe Chinakohl 5 Mini-Pak-Chois 5 Radieschen 5 große Karotten 4 Zwiebeln 12 Knoblauchzehen ca. 6-12 rote Chilis, je nach Wunsch 1-3 essloffel...

Gemüseragout süß sauer

Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 1 große Zwiebel (Originalrezept zwei rote Zwiebeln) in Spalte 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 300 ml stückige Tomaten 1 Knoblauchzehe,...

Gebratener reis mit gemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: ca. 250 g Reis, gegart 1 Bund Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen 200 g Zucker- oder Kaiserschoten, in schrägen Stücken 1 Zwiebel, fein gehackt 1...