Glutenfreie nachtischrezepte

32 Rezepte

Bananen-schokoladenkuchen – vegan und glutenfrei

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 3 Bananen 30g Agavensirup 145 g Erdnusspüree 125 ml Mandelmilch 260 g Reismehl (oder anderes glutenfreies Mehl) 1 Päckchen Backpulver 50g...

Apfel-crumble (vegan und glutenfrei)

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 2 Äpfel (große) 70gr Reismehl 60gr Margarine 30gr Rohrzucker 60gr gemahlene Mandeln 1 TL Zimt

Soja-joghurt-apfelmus-kuchen (vegan und glutenfrei)

Nachtisch sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 200 g Apfelmus (2 Gläser) 1 Sojajoghurt 100 g Rohrzucker (1 Becher Joghurt) 100 ml Öl (1 Glas) 80 g Maisstärke (1 Glas) 100 g Reismehl (2 Gläser)...

Bowl cake banane kokos - laktosefrei und glutenfrei

Nachtisch sehr einfach 10 min 3 min

Zutaten: 1 reife Banane 3 Esslöffel Kokosmilch 1 Ei 40 g Buchweizenflocken 1 Teelöffel Natron Schokoladenchips Für die Dekoration : Erdbeeren...

Mini clafoutis mit kirschen, glutenfrei

Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 40 entsteinte Kirschen 2 Eier 50 gr Zucker 10 gr Maizena 60 gr gemahlene Mandeln 75 ml Milch

Gluten- und laktosefreies far breton

Nachtisch sehr einfach 20 min 50 min

Zutaten: 125 gr Reismehl 40 gr Zucker 3 Eier 50 cl Mandelmilch 250 gr entsteinte getrocknete Pflaumen 1 Prise Salz

Galette des rois frangipane (glutenfrei)

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 2 glutenfreie Blätterteige 200gr gemahlene Mandeln 80gr Rohrzucker 35gr Maizena (Maisstärke) 1 Prise Salz 20 cl Mandelcreme 1 Verschlusskappe Rum 3...

Flan mit schokolade (glutenfrei)

Nachtisch sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: 80 cl Milch 1 Vanilleschote 100 gr Maizena 1 Ei 1 Eigelb 175 gr Zucker 20 cl Sahne 30% mg 30 gr Bitterkakaopulver

Himbeerdessert

Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: Himbeersoße: 200 g frische Himbeeren 20 g Puderzucker, gesiebt Himbeereiscreme: 180 g tiefgekühlte Himbeeren 100 g Sahne 40 g Puderzucker, gesiebt...

Erdbeer-milkshake

Nachtisch einfach 10 min 45 min

Zutaten: 400 g Erdbeeren 400 ml Milch 4 Esslöffel Zucker Mark einer Vanilleschote 6 Eiswürfel

Johannisbeergelee-dessert

Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 50 g schwarze 250 g Wasser 40 g Zucker 1 Zimtrinde 1 Stück Zitronenschale 50 bis 80 g Zucker 1 Pkt. Veggie oder Agartine

Fruchtcocktails zum löffeln und trinken (ohne alkohol)

Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min

Zutaten: Fruchtsirup Sprudelwasser 450 ml Fruchtsaft 450 ml Wasser Zucker oder Süßstoff nach Geschmack. 6 g Agar Agar etwas frisches Obst Eiswürfel

Radicchio-salat mit apfel, erdbeeren, nüssen & walsnuss-ingwer-zitronendressing

Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 1/2 Kopf Radicchio 1 Apfel 4 Erdbeeren Nüsse nach Geschmack optional: Nussparmesan 4-5 EL gutes Walsnussöl 2-4 hauchdünne Scheibchen Ingwer 1/2...

Kokos-panna-cotta mit himbeer-weißwein-sorbet (v)

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1-2 Esslöffel Bourbon Vanillezucker 30 g Maisstärke Rohrzucker erforderlich 50 g gefrorene Himbeeren 50 ml...

Double-choc-mousse: weiße & dunkle mousse au chocolat (v, gf)

Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 400 ml Schlagsahne vegetarische Weiße Schokolade 150g 150 g Schokolade noirsombre Granatapfelkernen Crumbs Cookies

Mandelmilch sorbet, mandelcreme mit weißer schokolade

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 250 g Wasser 215 g Zucker 200 ml Mandelmilch 1 Esslöffel Mandelpralinémasse 125 g saure Sahne 1 EL Amaretto

Erdmandelnougat-schnitten

Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min

Zutaten: 100 g Erdmandelmus/-creme 100 g Vollmilchschokolade 100 g Puderzucker 2 ungefüllte Waffelblätter

Apfel-halwa

Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min

Zutaten: 5 mittelgroße Äpfel 15 g Kokosfett 2 Esslöffel Orangensaft 150 g Datteln, ohne Kern 5 g Kokosfett 100 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze...

Mango-granatapfel fruchtsalat

Nachtisch sehr einfach 20 min

Zutaten: 1 reife Mango Orange Syrup Granatapfelkernen

Tripel mango dessert

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 2 reife Honig Mangos 200 ml Sahne ein paar Safranfäden 4 Esslöffel heißes Wasser 1 Messerspitze gemahlenen Kardamom *optional ein paar Eiswürfel...

Marzipan-lavendel pralinen

Nachtisch sehr einfach 15 min 50 min

Zutaten: 200 g Rohmarzipan 80 g Puderzucker 1 Esslöffel Lavendelsirup Puderzucker, gesiebt 200 g Kuvertüre getrocknete Lavendelblüten ein paar Stücke weiße...