Erdmandelnougat-schnitten

Zutaten

• 100 g Erdmandelmus/-creme
• 100 g Vollmilchschokolade
• 100 g Puderzucker
• 2 ungefüllte Waffelblätter

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Zubereitung

• Erdmandelmus in eine Schüssel geben.
• Schokolade in Stücke brechen und dazulegen. Schüssel über Dampf erwärmen.
• Sobald die Schokolade geschmolzen ist, mit dem Erdmandelmus verrühren.
• Puderzucker darüber sieben und verrühren. Vom Dampf nehmen und alles einmal gut durchkneten.
• Auf ein Waffelblatt verteilen und mit einer Teigkarte glattstreichen. Die Masse schön bis zu den Kanten ausstreichen.
• Zweites Waffelblatt darauf legen und mit einem Brett beschweren. 1 bis 2 Stunden kalt stellen.
• In Schnitten oder Quadrate schneiden. Kann in einer Keksdose aufbewahrt werden.