Erdbeer-milkshake

Nachtisch

8 Portionen

einfach

55 min

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Zutaten

• 400 g Erdbeeren
• 400 ml Milch
• 4 Esslöffel Zucker
• Mark einer Vanilleschote
• 6 Eiswürfel

Zubereitung

• Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden.
• Zucker darüber streuen, mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
  In den Standmixer geben.
• Milch darüber schütten. 8 Eiswürfel und die Vanille dazu geben.
• Mixer schließen. Auf höchster Stufe mixen bis die Erdbeeren und das Eis zerkleinert ist. Ungefähr 15 Sekunden.
• Auf kleinster Stufe nochmals 15 bis 30 Sekunden.
• In Dessertgläser gießen und mit einem Stückchen Erdbeere auf dem Schaum servieren.

Annapurna

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