Avocado vorspeisen rezepte
35 Rezepte
Wassermelonen-, feta-, avocado- und gurkensalat: extra frisch!
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1/2 Wassermelone (klein oder 1/4 groß) 1 Avocado 100g Feta 1/2 Gurke Ein paar frische Minzblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Essig...
Avocado-toast und pochiertes ei
Vorspeise sehr einfach 10 min 4 min
Zutaten: 1 Scheibe Vollkornbrot 1 Ei 1/2 Avocado 1 Teelöffel Olivenöl Essig Salz Sesamsamen
Bruschetta lachs avocado
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Geröstete Brötchen 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 Avocado Kräuter der Provence Olivenöl Salz Pfeffer Einige Tropfen Zitronensaft (optional)
Gurkenmakis
Vorspeise sehr einfach 35 min
Zutaten: Für 24 Makis : 2 Gurken 1/2 Avocado 1/2 rote Paprikaschote 1/2 gelbe Paprikaschote 25 gr Reis
Salat aus fadennudeln, garnelen, avocado, ei und koriander
Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 2 Nester Reisnudeln 1 Avocado 20 Garnelen (unsere waren klein) 2 hartgekochte Eier Ein Bund Koriander Einige Sesamsamen Für die Vinaigrettesauce: 2...
Wie macht man eine tortilla-bowl? der einfache salat ohne geschirr
Vorspeise sehr einfach 15 min 8 min
Zutaten: 4 Tortillas aus Mais 100gr Spinatsprossen 130gr rote Bohnen (eine kleine Dose) 100gr Kirschtomaten (eine Schale) 140gr Mais (eine kleine Dose) 80gr...
Avocado-garnelen-grapefruit-drinks - superfrisch!
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 3 Avocados 15-20 Garnelen (gekocht) 1 Grapefruit 1 Zitrone 2 Esslöffel Olivenöl Salz Paprika
Gurken gefüllt mit reis, räucherlachs, avocado und minze
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 40 g Reis 1 Gurke 1/2 Avocado 1 Scheibe Räucherlachs (oder geräucherte Forelle) einige Minzblätter Sesamsamen Röstzwiebeln
Ceviche mit herzmuscheln aus der dose
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Avocado 1/2 Tomate 1/2 rote Zwiebel 1/4 Mango Ingwer (ein Stück von der Größe einer halben Knoblauchzehe) 100 g Herzmuscheln in Dosen (1 Dose)...
Mimosa-eier, erhältlich in 4 versionen
Vorspeise sehr einfach 25 min 10 min
Zutaten: 8 Eier 3 EL. Mayonnaise 4 Zweige Schnittlauch 1/4 Avocado 30 g Thunfisch 1 TL. Paprika
Croissant-sandwich im brunch-stil
Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 2 Croissants 1 Avocado 2 Eier 1 Handvoll frischer Babyspinat Sesam 2 Scheiben geräucherter Lachs
Club maki, das japanische club-sandwich
Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 134 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 240ml Wasser (zum Kochen) 20 ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker (2 EL) 2 Blätter Nori-Algen 1...
Rote beete-avocado-büffelmozzarella-kreis
Vorspeise sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 rote Beete 1 EL weisser Balsamico-Essig 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 125 g Büffelmozzarella 1 EL Sesamsamen etwas Kresse zum Bestreuen Salz Pfeffer
Lachs-avocado-tartar mit limetten-crème-fraiche & kleinem salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4...
Tschiep die zweite und ein pingpong-salat.
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Dressing: 50 gr Himbeeren 50 ml Balsamessig 3 Eßl Olivenöl Salz, Pfeffer Salat: Ruccola 1 Avocado 125 gr Himbeeren, frisch! 100 gr cremiger Ziegenkäse
Einfacher seetangsalat mit gurke und avocado
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1-2EL Wakame Algen eine halbe Gurke ein Salatherz/Romanasalat eine halbe Avocado den Saft einer halben Zitrone, Pfeffer, Sesam
Salat zum frühstück - erdbeer-avocado-salat mit limetten-honig dressing
Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: Rechtsanwalt Erdbeeren Olivenöl Honig Salz Pfeffer
Black tiger garnelen mit avocado-mango-carpaccio und rucola
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Black Tiger Garnelen (oder andere) 1 Mango 1 Avocado 1 Limette Salz Pfeffer Zucker Olivenöl 1 frischer Thymianzweig Senf (Dijonsenf)...
Avocado-tomaten-salat
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 8-10 Cocktailtomaten 1/2 reife Avocado Saft 1/2 Zitrone 1 in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel 1 teeloffel Olivenöl 1 Prise Zucker Salz Pfeffer
Jakobsmuscheln, topinambursalat, gebratene avocado, petersiliennage
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Topinambursalat: 4 mittelgroßeTopinambur 1/2 Granatapfel, nur die Kerne 2 essloffel Pinienkerne, in der Pfanne ohne Fett geröstet Weißweinessig:...
Mit avocado überbackener lachs mit gurkensalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100 g Lachs 1 Teelöffel Zitronensaft 50 g Rechtsanwalt 10 g geriebener Käse {} zB Gouda 100 g Gurke 1 essloffel Weißweinessig 1 Prise Zucker 1...
Zucchini avocado salt mit graviera
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 200 G kleine Zucchini eine Avocado 100 Gramm Graviera Saft einer halben Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Lachsforelle mit orangenpfeffer und sellerie-avocado-tatare
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Lachsforellenrücken filetiert ohne Haut und Gräten Marinade: 1/2 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zucker 1 Spritzer helle Sojasauce 4...
Avocado-lachs-aufstrich
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 reife Avocados Räucherlachs 200g 1 Esslöffel gehackte Zwiebel 1 Esslöffel Sahne Zitronensaft 1 Esslöffel Dill Kaffee Salz Pfeffer
