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Insekten bald auf dem Speiseplan? Die Europäische Union ebnet den Weg für eine neue Ernährungsweise!
Nein, Sie befinden sich nicht in einer Episode von Koh-Lanta. Am Montag, den 10. Februar 2025, hat die Europäische Union die Beimischung von Pulver aus Larven des Tenebrio molito r, besser bekannt als Mehlwurm, in verschiedene Lebensmittel zugelassen. Eine Entscheidung, die einen Wendepunkt für die Lebensmittelindustrie darstellt, die auf der Suche nach nachhaltigen Alternativen zu tierischen Proteinen ist. Wir erzählen Ihnen mehr ;).
Überraschende Verwendungsmöglichkeiten von Rosmarin in der Küche und darüber hinaus
Bis vor kurzem war Rosmarin für mich nichts weiter als ein einfaches aromatisches Kraut, das meinen Gerichten eine köstliche Note verleiht. Ich verwendete ihn, um ein Brathähnchen zu würzen oder ein Reisgericht zu aromatisieren. Doch eines Tages kam mir eine Kindheitserinnerung in den Sinn, ein Moment, den ich nie mit dieser in meiner Küche so häufigen Pflanze in Verbindung gebracht hatte. Ich erinnere mich an das Glasgefäß, das meine Großmutter in ihrer Apotheke aufbewahrte,...
Explodierende Preise: 5 Lebensmittel des täglichen Bedarfs mit den höchsten Preissteigerungen im Jahr 2025
Im Jahr 2025 erlebten die Verbraucher einen erheblichen Anstieg der Preise für verschiedene Lebensmittel. Faktoren wie die Klimakrise, geopolitische Spannungen und steigende Energiekosten haben zu diesen Preiserhöhungen beigetragen und den Einkaufswagen tiefgreifend beeinflusst. Im Folgenden analysieren wir fünf Lebensmittel, bei denen der Preisanstieg am stärksten ausgeprägt war.
9 Lebensmittel, die helfen, die Hormone in den Wechseljahren zu regulieren und Ihr Wohlbefinden zu verbessern!
In den Wechseljahren können hormonelle Veränderungen, insbesondere der Rückgang des Östrogenspiegels, Symptome wie Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Schlaflosigkeit und Gewichtszunahme verursachen. Glücklicherweise kann eine ausgewogene Ernährung helfen, die Hormone zu regulieren und diese Symptome zu lindern. Einige Lebensmittel zeichnen sich durch ihre spezifischen Nährstoffe aus, die diesen Prozess unterstützen.
Verbessern Sie Ihre Stoffwechselgesundheit mit diesen 5 kraftvollen pflanzlichen Proteinen!
Insulinresistenz betrifft mehr Menschen, als man denkt, und kann ein Vorläufer von Typ-2-Diabetes sein. Glücklicherweise kann man die Insulinempfindlichkeit durch eine Ernährung verbessern, die reich an pflanzlichen Proteinen ist. Diese Lebensmittel sind nicht nur nahrhaft, sondern auch zugänglich und leicht in eine ausgewogene Ernährung zu integrieren. Aber aus welchen Lebensmitteln soll man dann schöpfen...?
Wenn Sie Sushi auf diese Weise essen, machen Sie etwas falsch, was ein Japaner niemals tun würde.
Sushi ist viel mehr als nur eine Speise; es ist eine jahrhundertealte Tradition, die Geschmack, Textur und Präsentation mit fast ritueller Präzision in Einklang bringt. Außerhalb Japans ist Sushi zu einem Gourmet-Erlebnis geworden, aber wussten Sie, dass man es auch falsch essen kann? Was für viele wie eine harmlose Geste aussieht - wie das Mischen von Wasabi in Sojabohnen oder das Zerbeißen eines Nigiri in mehrere Stücke - ist für einen Japaner eine...
Weißes Huhn oder gelbes Huhn? Erfahren Sie die Unterschiede, die Vorteile und die richtige Wahl für Ihre Ernährung
An der Fleischtheke können Sie feststellen, dass einige Hühner weißes Fleisch haben, während andere eine intensivere gelbe Farbe haben. Aber was steckt hinter diesem Unterschied? In diesem Artikel gehen wir den Ursachen für diese Unterschiede auf den Grund und geben Ihnen Tipps, wie Sie Ihre Ernährung besser gestalten können.
Ihr Schrank ist Ihre eigene Apotheke: Entdecken Sie die heilende Kraft der Lebensmittel!
Der Satz "Deine Nahrung ist deine Medizin" wurde dem Vater der Medizin, Hippokrates, zugeschrieben und ist nach wie vor eine unbestreitbare Wahrheit. Im Zeitalter der industrialisierten Lebensmittel vergessen wir oft, dass die natürlichen Zutaten in unseren Schränken die Kraft haben können, verschiedenen Gesundheitsproblemen vorzubeugen und sie sogar zu lindern. Ihre Speisekammer in eine echte natürliche Apotheke zu verwandeln, ist mehr...
Warum explodieren die Eierpreise in den USA? Bald auch bei uns?
Seit einigen Monaten sind die USA mit einem historischen Anstieg der Eierpreise konfrontiert. Dieses alltägliche Produkt, das aus der Küche nicht wegzudenken ist, ist zu einem knappen und teuren Gut geworden und zwingt einige Einzelhändler, den Verkauf zu rationieren. Was steckt hinter dem Preisanstieg?
Fehler beim Essen, die sich im Bett auszahlen: Die Lebensmittel, die Ihren Sexualtrieb kurz- und langfristig sabotieren können.
Jedes Jahr am 14. Februar drehen sich die Gespräche um Aphrodisiaka, die versprechen, die Flamme der Leidenschaft zu entfachen. Doch nur wenige warnen vor den Lebensmitteln, die das Feuer nicht schüren, sondern gnadenlos löschen. Stellen Sie sich vor, dass Sie bei der Zubereitung eines romantischen Abendessens Zutaten wählen, die sich, ohne es zu wissen, gegen die Lust verschworen haben. Es ist an der Zeit, diese Saboteure zu entlarven...
Kennen Sie die beste Tageszeit, um Obst zu essen? Hier sind die Mythen, die es zu zerstreuen gilt!
Oft wird die Frage gestellt, wann man Obst am besten isst, um seine positiven Wirkungen zu optimieren. Die einen sagen, man solle es auf leeren Magen essen, die anderen, man solle es besser nach den Mahlzeiten vermeiden. Aber was ist die Wahrheit?
Eine Tasse vor dem Schlafengehen? Erfahren Sie, warum dieses Getränk Wunder für Ihren Körper bewirkt!
Wenn Sie nach einer natürlichen Lösung suchen, um besser zu schlafen und Ihre Gesundheit zu verbessern, könnte die Goldene Milch Ihr neuer Verbündeter sein. Dieses ayurvedische Getränk, das auf Kurkuma und Gewürzen basiert, ist für seine entzündungshemmenden, entspannenden und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt. Es wird immer beliebter und wird empfohlen, um den Geist vor dem Schlafengehen zu beruhigen und einen erholsamen Schlaf zu fördern....
Helles oder dunkles Eigelb? Finden Sie heraus, was die Farbe über seinen Nährwert aussagt!
Vielleicht haben Sie schon bemerkt, dass Eigelb unterschiedliche Farben haben kann, von einem blassen Gelb bis zu einem intensiven Orange. Aber wie kommt es zu diesen Farbunterschieden? Und hat die Farbe des Dotters einen Einfluss auf die Qualität oder den Geschmack des Eies?
Überlegen Sie, bevor Sie Ihr Toastbrot kaufen, denn einige sind schlecht für Ihre Gesundheit!
Toastbrot ist ein Muss für jedes Frühstück und jedes Sandwich. Allerdings ist nicht jedes Toastbrot gleich gut. Einige sind vollgestopft mit Zusatzstoffen, ultraverarbeiteten Zutaten oder auch verstecktem Zucker, was sie zu Optionen macht, die man für eine ausgewogene Ernährung meiden sollte. Hier sind drei Arten von Toastbrot, die Sie beim Einkaufen meiden sollten ;).
Herzkuchen für den Valentinstag. Rezept und Tipps für einen perfekten Herzkuchen.
Nichts drückt die Liebe besser aus als eine zarte und elegante Torte in Herzform, die die schönsten Momente versüßt. Diese Nummerntorte, die zum Symbol der Zuneigung geworden ist, verbindet die Weichheit des Teigs mit Schichten aus samtiger Creme und schafft so eine perfekte Harmonie zwischen Textur und Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie man sie zubereitet!
Hoher Blutdruck? Sie werden es nicht glauben, aber Kiwis können Ihnen helfen, ihn zu senken!
Bluthochdruck ist eine häufige Erkrankung, die das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen erhöht. In letzter Zeit hat sich die Aufmerksamkeit auf natürliche Heilmittel zur Behandlung von Bluthochdruck konzentriert, und eines davon könnte überraschenderweise in Ihrem Obstkorb liegen.
10 überraschende Verwendungsmöglichkeiten für Lorbeerblätter, von denen Sie wahrscheinlich noch nichts wussten!
Das Lorbeerblatt ist weithin als aromatische Zutat in der Küche bekannt, die Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Soßen Geschmack verleiht. Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass dieses Blatt dank seiner medizinischen, aromatischen und sogar praktischen Eigenschaften eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten außerhalb der Küche bietet. Hier sind 10 überraschende Verwendungsmöglichkeiten für Lorbeerblätter, die Ihren Alltag verändern könnten.
Mit diesen 5 Tipps können Sie Ihren Energieverbrauch in der Küche senken
Wenn Sie sich beim Kochen gute Gewohnheiten aneignen, können Sie nicht nur Ihren Energieverbrauch senken, sondern auch Ihre Zeit und Mühe optimieren. Mit einigen Anpassungen und günstigeren Alternativen ist es möglich, verantwortungsbewusster zu kochen, ohne auf Komfort verzichten zu müssen. Hier sind einige praktische Tipps für Sie, wie Sie im Alltag Einfachheit und Effizienz miteinander verbinden können ;).
Sehprobleme? Nehmen Sie diese 7 Supernahrungsmittel in Ihre Ernährung auf!
Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit der Augen und kann dazu beitragen, Sehstörungen zu verhindern oder zu lindern. Mehrere Nährstoffe haben Eigenschaften, die die Augenstrukturen schützen und das Risiko von Augenkrankheiten verringern. Hier sind einige wichtige Nährstoffe und wie sie zur Augengesundheit beitragen:
Flecken auf Obst und Gemüse: Finden Sie heraus, ob es wirklich notwendig ist, sie wegzuwerfen, oder ob es Mittel gibt, sie wiederherzustellen!
Bevor Sie eine Zucchini mit einem braunen Fleck oder einen Apfel mit einem dunklen Fleck in den Müll werfen, halten Sie einen Moment inne. Es gibt eindeutige Ursachen für diese Mängel, und nicht alle gefährden die Lebensmittelsicherheit. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Sie gefährliche von harmlosen Anzeichen unterscheiden können und welche Praktiken Sie anwenden können, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren.
Wenn Sie diese Früchte zusammen lagern, verderben sie schneller. Der Trick, damit sie länger halten
Eine Obstschale voller Farben und Aromen gibt uns das Gefühl, eine gut ausgestattete Küche zu haben, die für jeden gesunden Heißhunger bereit ist. Aber Vorsicht, denn was wie ein idyllisches Bild aussieht, kann sich in eine Falle der beschleunigten Reifung verwandeln. Und dann kommt natürlich die Eile, die Banane zu essen, die gestern noch perfekt war und heute schon fast zerdrückt ist, oder die Erdbeeren, die in...
Zu viel Kalzium zu konsumieren ist gefährlich! Und hier ist der Grund dafür
Kalzium ist für unsere Gesundheit unverzichtbar, aber ein Übermaß kann schädliche Folgen haben. Die Vorteile von Kalzium für Knochen und Zähne werden häufig angepriesen, die Risiken einer Überversorgung, wie z. B. Hyperkalzämie, werden jedoch seltener erwähnt. Wie können Sie Ihren Kalziumkonsum regulieren, ohne Ihre Ernährungsgewohnheiten zu ändern? Wir verraten Ihnen mehr ;).
Hoher Cholesterinspiegel: Ist es wirklich möglich, ihn mit einer veganen Ernährung zu senken?
Aber ist es wirklich möglich, den Cholesterinspiegel mit einer veganen Ernährung zu senken? In diesem Artikel gehen wir der Frage nach, wie das funktioniert, was die wissenschaftliche Forschung sagt und warum eine vegane Ernährung für alle, die ihr Herz gesund und ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle halten wollen, von Vorteil sein könnte.
Spätes Abendessen - eine Tradition, die ihren Tribut fordert?
Einem Ausländer, der Spanien besucht, fällt eines sofort auf: die Essenszeiten. Während in weiten Teilen Europas das Abendessen zwischen 18:00 und 20:00 Uhr serviert wird, ist es in Spanien üblich, dass das Abendessen erst um 21:00 oder sogar 22:00 Uhr beginnt. Dies steht im Gegensatz zu den starren Zeitplänen in Ländern wie Deutschland oder dem Vereinigten Königreich, wo viele Menschen um 19:00 Uhr bereits ihr Abendessen beendet haben...
