Mit diesen 5 Tipps können Sie Ihren Energieverbrauch in der Küche senken
Wenn Sie sich beim Kochen gute Gewohnheiten aneignen, können Sie nicht nur Ihren Energieverbrauch senken, sondern auch Ihre Zeit und Mühe optimieren. Mit einigen Anpassungen und günstigeren Alternativen ist es möglich, verantwortungsbewusster zu kochen, ohne auf Komfort verzichten zu müssen. Hier sind einige praktische Tipps für Sie, wie Sie im Alltag Einfachheit und Effizienz miteinander verbinden können ;).
1. Antizipieren Sie das Auftauen Ihrer Lebensmittel
Wenn Sie eine große Menge Fleisch, Fisch oder Gemüse im Gefrierschrank lagern, denken Sie daran, sie mehrere Stunden vor dem Kochen herauszunehmen. Indem Sie sie auf natürliche Weise auftauen lassen, vermeiden Sie den Einsatz der Mikrowelle und sparen so Energie. Außerdem verkürzt sich dadurch die Kochzeit und Sie können Ihre Mahlzeiten leichter zubereiten.
2. Nudeln bei ausgeschaltetem Herd kochen
Bei dieser Methode, die in sozialen Netzwerken viral gegangen ist, wird der Herd ausgeschaltet, sobald das Wasser kocht, während der Topf abgedeckt bleibt. Die gespeicherte Wärme ermöglicht es dann, das Essen ohne zusätzlichen Energieverbrauch weiterzukochen. Diese Technik funktioniert auch, wenn man bestimmte Gemüsesorten in einer noch heißen Pfanne gart. Allerdings kann man damit zwar etwa zehn Minuten lang Gas oder Strom sparen, man sollte aber bedenken, dass sich die Kochzeit dadurch etwas verlängern kann.
Ein Nudelrezept für Ihren Gaumenschmaus :
3. Vermeiden Sie das Öffnen der Ofentür
Es mag offensichtlich klingen, aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern: Verwenden Sie die Backofenbeleuchtung, um den Backvorgang zu überwachen, anstatt die Tür zu öffnen. So vermeiden Sie Wärmeverluste und optimieren den Energieverbrauch. Denken Sie auch daran, den Zustand der Dichtungen zu überprüfen, da eine gute Abdichtung dazu beiträgt, die Wärme im Inneren zu halten und ein effizientes Kochen zu gewährleisten.
4. Einen Wasserkocher zum Erhitzen des Wassers verwenden
Um bei der Zubereitung von Nudeln oder Reis Zeit zu sparen , sollten Sie daran denken, das Wasser in einem Wasserkocher zu erhitzen, bevor Sie es in den Topf gießen. Diese Methode verkürzt die Aufheizzeit auf der Herdplatte und senkt gleichzeitig den Energieverbrauch, da der Wasserkocher effizienter ist und weniger Energie verbraucht. Ein einfacher und praktischer Tipp für den Alltag!
5. Mechanische Geräte bevorzugen
Elektrische Geräte sind zwar praktisch, verbrauchen aber viel Energie. Zum Raspeln oder Schneiden von Gemüse sollten Sie statt eines Roboters lieber eine Mandoline oder eine manuelle Reibe wählen. Auch zum Anrühren einer Mayonnaise reichen eine Gabel und etwas Öl aus, ohne dass Sie auf einen elektrischen Mixer angewiesen sind.
Weitere Tipps, die Sie interessieren könnten:
Mathieu
Kommentare