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Auf Wiedersehen Teflon, hallo Edelstahl: Der endgültige Leitfaden für den Umgang mit giftfreien Bratpfannen
In den letzten Jahren haben Bratpfannen aus rostfreiem Stahl dank ihrer Langlebigkeit und dem Fehlen potenziell giftiger Beschichtungen unter Liebhabern des gesunden Kochens an Beliebtheit gewonnen. Viele sind sich jedoch immer noch nicht bewusst, dass sie jeden Morgen bei der Zubereitung des Frühstücks mit jedem Wenden eines Omeletts oder jedem Spiegelei schädliche Chemikalien in ihr Essen freisetzen könnten.....
Gekeimte Zwiebeln: Kann man sie essen oder sind sie gesundheitsschädlich? Hier erfahren Sie, was Sie wissen müssen!
Man kennt das: Man holt eine Zwiebel aus der Speisekammer und stellt fest, dass sie gekeimt ist. Dann stellt sich die Frage: Ist es sicher, gekeimte Zwiebeln zu essen?
9 erste Gänge mit wenigen Zutaten, die Ihr Abendessen retten werden!
Wie oft kommen wir spät von der Arbeit nach Hause und stellen fest, dass wir nur wenige Zutaten zur Verfügung haben? Doch auch mit wenig kann man leckere, sparsame erste Gänge zubereiten. Hier sind 9 schnelle und einfache Ideen, die Sie immer zur Hand haben sollten!
Bewerten Sie Ihre Lieblingsrestaurants auf Tiktok, die Funktion ist bald verfügbar!
TikTok ist viel mehr als nur eine App, in der man stundenlang scrollt. Sie ist ein echtes Schaufenster, um neue Konzepte zu bewerben oder Orte zu empfehlen, die einem gefallen haben, dank ihres unvorhersehbaren Algorithmus.
Verbesserte Flüssigkeitszufuhr: die Getränke der Zukunft, die Ihnen Energie und Wohlbefinden verleihen!
Flüssigkeitszufuhr ist für das tägliche Wohlbefinden unerlässlich, und der Getränkemarkt entwickelt sich mit innovativen Lösungen weiter. Heute erfüllen Proteinwässer und funktionelle Getränke, die mit Elektrolyten und natürlichen Inhaltsstoffen angereichert sind, die Gesundheitsbedürfnisse der modernen Verbraucher, die zunehmend auf die Qualität der Inhaltsstoffe achten. Wir stellen sie in diesem Artikel vor!
Leiden Sie unter Sodbrennen? Erfahren Sie, wie Sie die Beschwerden lindern und Auslöser vermeiden können!
Sodbrennen ist ein brennendes Gefühl in der Brust, das meist durch den Rückfluss von saurem Mageninhalt in die Speiseröhre verursacht wird. Diese Beschwerden können durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden, unter anderem durch die Essgewohnheiten und die Wahl der Lebensmittel.
Der ultimative Trick, der Ihren Fischkauf verändern wird
Wussten Sie, dass Sie einen weißen Fisch mit einem Blick von einem öligen Fisch unterscheiden können? Beim Fischhändler ist es manchmal gar nicht so einfach, die beiden zu unterscheiden, aber es gibt einen unfehlbaren Trick, mit dem Sie sie sofort erkennen können. Wollen Sie wissen, was es ist? Lesen Sie weiter und entdecken Sie das Geheimnis, das Ihren Fischeinkauf verändern wird.
Hypothyreose: 8 Lebensmittel, die Sie auf jeden Fall vermeiden sollten!
Die Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose) ist eine Erkrankung, bei der die Schilddrüse nicht genügend Hormone zur Regulierung des Stoffwechsels produziert, was zu Symptomen wie Müdigkeit, Gewichtszunahme, Kälteempfindlichkeit und Stimmungsschwankungen führt. Neben einer angemessenen medizinischen Behandlung spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Behandlung dieser Erkrankung. Einige Lebensmittel können die Schilddrüsenfunktion oder die Aufnahme von...
Was denken Sie über Pringles? Hier ist der überraschende Grund für eine so eigenartige Form!
Was viele nicht wissen, ist, dass die überraschende Form von Pringles kein Zufall ist, sondern das Ergebnis einer ausgeklügelten mathematischen Arbeit, die die Art und Weise, wie Snacks konzipiert werden, revolutioniert hat. Wir erzählen Ihnen alles darüber!
Der Aufstieg des "Flexitarismus": Warum essen wir weniger Fleisch?
Weniger Fleisch zu essen ist ein Trend der Zeit. Ob aus Gesundheits- oder Umweltgründen oder einfach, um Abwechslung in den Speiseplan zu bringen - Flexitarismus ist auf dem Vormarsch. Aber was genau bedeutet Flexitarismus? Warum entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, Flexitarier zu werden? Wir geben einen Überblick ;)
Nach der Einnahme von Antibiotika: Was sollte man essen, damit sich der Darm erholt?
Nach der Entdeckung des Penicillins im Jahr 1928 gab es ein Vorher und ein Nachher. Dieses Antibiotikum, das zur Behandlung von Infektionen eingesetzt wird, machte aus bestimmten lebensbedrohlichen Krankheiten behandelbare Krankheiten. Antibiotika bekämpfen zwar pathogene Bakterien, können aber auch die "guten" Bakterien beeinträchtigen, die unser Darmmikrobiom ausmachen. Obwohl in den meisten Fällen...
Welche der Saucen in Ihrem Kühlschrank hat die meisten Kalorien? Top 5 der leckersten
Die erste wird Sie überraschen! Saucen sind unverzichtbare Beilagen, die den Geschmack vieler Gerichte aufwerten. Allerdings können sie auch sehr kalorienreich sein, was sich negativ auf eine ausgewogene Ernährung auswirken kann. Hier ist eine Liste von 5 Saucen, von der leichtesten bis zur kalorienreichsten pro 100 g Produkt ;).
Machen Sie sich die Kraft dieser Samen zunutze, die in aller Munde sind: was sie sind, wie man sie verwendet und warum Sie sie ausprobieren sollten.
In Pudding, Keksen, Milchshakes und sogar Konfitüren. Sie sind überall. Chia-Samen erfreuen sich derzeit einer nie dagewesenen Beliebtheit. Ihre Vorzüge sind in aller Munde, und es gibt kein einziges Medium, das nicht über dieses neue Superfood berichtet. Sind sie wirklich so gesund, wie es scheint? Wie kann man sie so einnehmen, dass sie ernährungsphysiologisch vorteilhaft sind? Was kann man mit ihnen zubereiten?
Veganer Wein: Was ist das, wie wird er hergestellt und warum findet er immer mehr Anhänger?
In den letzten Jahren hat das Interesse an veganen Weinen deutlich zugenommen, was auf ein gestiegenes Bewusstsein der Verbraucher für Nachhaltigkeit und Ethik in der Lebensmittelproduktion zurückzuführen ist. Aber was macht einen Wein vegan und warum gewinnt er immer mehr Anhänger?
Möglicherweise kochen Sie die Nudeln falsch und begünstigen damit die Entwicklung von Bakterien. Hier erfahren Sie, wie Sie das vermeiden können!
Vielleicht bereiten Sie Ihre Nudeln schon seit Jahren auf die gleiche Weise zu, ohne sich darüber im Klaren zu sein, dass ein kleines Detail Ihre Mahlzeit in ein Gesundheitsrisiko verwandeln kann. Obwohl Nudeln zu den einfachsten und schnellsten Gerichten gehören, kann ein sehr häufiger Fehler die Vermehrung von Bakterien begünstigen und die Lebensmittelsicherheit gefährden. Lesen Sie mehr...
Essen in weniger als 30 Minuten: 7 einfache, schnelle und leckere Rezepte für jede Gelegenheit!
Nach einem langen Arbeitstag oder einem vollen Terminkalender ist es das Letzte, was wir wollen, stundenlang am Herd zu stehen und das Abendessen zuzubereiten. Aber das bedeutet nicht, dass Sie auf eine leckere und sättigende Mahlzeit verzichten müssen. Entdecken Sie 7 Rezepte, die wir für Sie ausgewählt haben!
Lassen Sie sich nicht täuschen Sind Ihre Oliven wirklich schwarz oder gefärbt?
Schwarze Oliven sind eine ideale Ergänzung zu vielen Gerichten und Vorspeisen und ein wesentlicher Bestandteil der Gastronomie, insbesondere der mediterranen Küche. Aber wussten Sie, dass nicht alle schwarzen Oliven, die Sie im Supermarkt finden, gleich sind? Es ist möglich, dass die schwarze Farbe der von Ihnen gekauften Oliven nicht natürlich ist, sondern gefärbt. Lernen Sie, wie man sie erkennt, und lassen Sie sich nicht täuschen!
Super Bowl und Junkfood: Eine unausweichliche Allianz?
Der Super Bowl ist eines der meistgesehenen Sportereignisse der Welt und zieht jedes Jahr Millionen von Zuschauern vor den Fernseher. Doch neben dem Fußball ist er auch ein Muss für alle, die gerne essen. Das Essen ist keineswegs nur eine Nebensache, sondern nimmt bei dieser Feier, bei der die kulinarischen Traditionen von Überfluss und Exzess geprägt sind, eine zentrale Rolle ein....
Wenn Ihr Omelett an der Pfanne kleben bleibt, machen Sie wahrscheinlich einen (oder mehrere) der folgenden 8 Fehler! Verstehen Sie.
Das Omelett ist ein vielseitiges und praktisches Gericht, das sich für eine Vielzahl von Mahlzeiten eignet. Einige Fehler können jedoch seine Textur und seinen Geschmack beeinträchtigen. Im Folgenden stellen wir die häufigsten Fehler vor und zeigen, wie man sie vermeiden kann:
Trumps neuester Vorstoß in Sachen Strohhalme ist in aller Munde - hier der Grund!
In einem Schritt, der eine breite Diskussion ausgelöst hat, unterzeichnete Präsident Donald Trump vor kurzem eine Durchführungsverordnung, die die Verwendung von Plastikstrohhalmen in Bundesbehörden wieder zulässt und damit die Bemühungen der vorherigen Regierung zur Abschaffung von Einwegplastik rückgängig macht.
Insekten bald auf dem Speiseplan? Die Europäische Union ebnet den Weg für eine neue Ernährungsweise!
Nein, Sie befinden sich nicht in einer Episode von Koh-Lanta. Am Montag, den 10. Februar 2025, hat die Europäische Union die Beimischung von Pulver aus Larven des Tenebrio molito r, besser bekannt als Mehlwurm, in verschiedene Lebensmittel zugelassen. Eine Entscheidung, die einen Wendepunkt für die Lebensmittelindustrie darstellt, die auf der Suche nach nachhaltigen Alternativen zu tierischen Proteinen ist. Wir erzählen Ihnen mehr ;).
Überraschende Verwendungsmöglichkeiten von Rosmarin in der Küche und darüber hinaus
Bis vor kurzem war Rosmarin für mich nichts weiter als ein einfaches aromatisches Kraut, das meinen Gerichten eine köstliche Note verleiht. Ich verwendete ihn, um ein Brathähnchen zu würzen oder ein Reisgericht zu aromatisieren. Doch eines Tages kam mir eine Kindheitserinnerung in den Sinn, ein Moment, den ich nie mit dieser in meiner Küche so häufigen Pflanze in Verbindung gebracht hatte. Ich erinnere mich an das Glasgefäß, das meine Großmutter in ihrer Apotheke aufbewahrte,...
Explodierende Preise: 5 Lebensmittel des täglichen Bedarfs mit den höchsten Preissteigerungen im Jahr 2025
Im Jahr 2025 erlebten die Verbraucher einen erheblichen Anstieg der Preise für verschiedene Lebensmittel. Faktoren wie die Klimakrise, geopolitische Spannungen und steigende Energiekosten haben zu diesen Preiserhöhungen beigetragen und den Einkaufswagen tiefgreifend beeinflusst. Im Folgenden analysieren wir fünf Lebensmittel, bei denen der Preisanstieg am stärksten ausgeprägt war.
9 Lebensmittel, die helfen, die Hormone in den Wechseljahren zu regulieren und Ihr Wohlbefinden zu verbessern!
In den Wechseljahren können hormonelle Veränderungen, insbesondere der Rückgang des Östrogenspiegels, Symptome wie Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Schlaflosigkeit und Gewichtszunahme verursachen. Glücklicherweise kann eine ausgewogene Ernährung helfen, die Hormone zu regulieren und diese Symptome zu lindern. Einige Lebensmittel zeichnen sich durch ihre spezifischen Nährstoffe aus, die diesen Prozess unterstützen.
