Artikel - Saisonaler Inhalt
Chlorophyll: Warum macht der Frühling Lust auf grüne Lebensmittel?
Mit den ersten Sonnenstrahlen setzt so etwas wie ein Reflex ein. Man packt die Wintersuppen weg, schielt auf die jungen Sprossen, träumt von knackigen Salaten, frischen Kräutern und grünen Erbsen. Wie ein viszerales Verlangen, "grün" zu essen. Aber was, wenn es sich dabei nicht nur um eine Modeerscheinung oder einen Instagrammable Teller handelt? Wenn es einen Grund dafür gäbe, dass wir uns so sehr für Grün interessieren?
Samen keimen lassen: die kleine, ultraleichte Frühlingsgeste
Der Frühling ist die Zeit der Erneuerung ;) Die Tage werden länger, die Lust auf frische Lebensmittel steigt und man spürt das Bedürfnis nach Leichtigkeit auf dem Teller. Was wäre, wenn diese Jahreszeit die perfekte Gelegenheit wäre, um ein kleines Ritual auszuprobieren, das einfach, günstig und gesund ist: das Keimen von Samen zu Hause? Sie brauchen weder einen Garten noch komplizierte Geräte oder einen grünen Daumen. Sie brauchen nur ein wenig Wasser,...
Erdbeertörtchen, die man immer wieder machen möchte.
Mit den Erdbeertörtchen hält der Frühling Einzug in die Backstuben und Küchen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen Schritt für Schritt Rezepte für die emblematischsten Varianten vor: vom klassischen Törtchen bis zum Fraisier oder der Charlotte. Ideen, um die berühmteste Frucht der Saison in der Welt der Konditorei zu genießen.
Pollen und Frühling: Welche Lebensmittel helfen gegen Niesen?
Sobald der Frühling seine Nase zeigt, erwachen die Knospen, die Tage werden länger, die Märkte füllen sich mit Farben... und für manche beginnt das Leiden: juckende Nase, Niesen, tränende Augen. Wer ist schuld? Natürlich die Pollen. Und wenn die Ernährung helfen könnte, diese Reaktionen zu lindern? Ohne Allergien heilen zu wollen,...
Erdbeerallergie? Die Anzeichen, die Sie nicht ignorieren dürfen (und was Sie sofort tun sollten!)
Wie erkennt man eine Erdbeerallergie? Auf welche Symptome ist zu achten? Und was ist im Falle einer Reaktion zu tun? In diesem Artikel beantworten wir all diese Fragen, damit Sie den Frühling mit Genuss erleben können... aber sicher.
Wie man Erdbeeren und Erdbeerpflanzen konserviert, damit sie zu Hause länger halten, ohne zu verderben
Erdbeeren haben etwas Unwiderstehliches an sich. Ihre leuchtend rote Farbe, ihr süßes Aroma und ihr frischer Geschmack machen sie zu einer der beliebtesten Früchte im Frühling. Von der traditionellen Erdbeer-Sahne-Torte über den raffinierten französischen Fraisier bis hin zum klassischen Erdbeer-Bananen-Milchshake - diese Frucht ist der Star in unzähligen Rezepten, die von den raffiniertesten...
8 kalorienarme Frühlingsgerichte (und einfache Rezepte), die Sie jetzt ausprobieren sollten!
Der Frühling steht vor der Tür und ist der perfekte Zeitpunkt, um Ihre Ernährung mit leichten, saisonalen Zutaten aufzufrischen. Entdecken Sie in diesem Artikel die 8 besten kalorienarmen, aber nährstoffreichen Frühlingsgerichte, die ideal sind, um wieder in Form zu kommen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Frühling auf dem Teller: Entdecken Sie, was es Neues auf dem Gemüsemarkt gibt und wie Sie es optimal nutzen können!
Mit der Frühlings-Tagundnachtgleiche am 20. März 2025 werden die Tage länger, die Sonne erwärmt die Luft, die Natur erwacht und beschert uns eine Explosion von Farben und Aromen. Aber welche Frühlingsköstlichkeiten werden wir im Gemüseladen finden? Das wollen wir in diesem Artikel gemeinsam herausfinden!
Wirkt sich die Zeitumstellung auf unsere Ernährung aus?
Jedes Jahr, in den frühen Morgenstunden des letzten Sonntags im März, werden in Spanien die Uhren um eine Stunde vorgestellt, um sich der Sommerzeit anzupassen. Um zwei Uhr nachts ist es dann drei Uhr. Diese Umstellung, die uns längere Abende beschert, kann sich über unseren Alltag hinaus auf so grundlegende Aspekte wie unsere Ernährung und unseren Stoffwechsel auswirken. Die Zeitumstellung ist eine Tradition, die...
