Petitchef-Team / Patricia
Patricia
Leidenschaftlich an der Küche und gutem Essen interessiert, bewegt sich mein Leben zwischen sorgfältig ausgewählten Worten und Holzlöffeln. Verantwortlich, aber zerstreut. Ich bin Journalistin und Redakteurin mit jahrelanger Erfahrung und habe meinen idealen Ort in Frankreich gefunden, wo ich als Redakteurin für Petitchef arbeite. Ich liebe bœuf bourguignon, aber ich vermisse das Salmorejo meiner Mutter. Hier kombiniere ich meine Liebe zum Schreiben und zu köstlichen Aromen, um Rezepte und Geschichten aus der Küche zu teilen, die hoffentlich dich inspirieren. Die Tortilla mag ich mit Zwiebeln und leicht gebacken :)
52 enregistrements
Das portugiesische Rezept für frittierten Kabeljau, der auch zu Ostern nicht ausfällt
Wie man sehr reife Erdbeeren für einfache hausgemachte Desserts verwendet
Wissen Sie wirklich, was all die Symbole auf Ihrem Backofen bedeuten?
Warum Schimmel in Ihrer Küche auftritt, ohne dass Sie es merken, und was Sie tun können, um ihn zu verhindern, bevor er zu einem Problem wird.
7 fleischlose Spinatrezepte, die nach guter Küche schmecken
Erdbeertörtchen, die man immer wieder machen möchte.
Das Geheimnis der farbigen Netze auf Obst und Gemüse im Supermarkt
Steht Ihr Lieblingsdessert auf der Liste? So sieht die TasteAtlas-Weltrangliste aus
11 kultige Käsesorten aus aller Welt, die Sie auf Reisen schicken, ohne Ihr Zuhause zu verlassen
Leiden Sie an Turophilie?
Wie man Erdbeeren und Erdbeerpflanzen konserviert, damit sie zu Hause länger halten, ohne zu verderben
Möchten Sie Ihre Messer länger in gutem Zustand halten? Hier sind die wichtigsten Tipps, die Sie beachten sollten
Sechs Dinge, die Sie nie auf Ihrer Kücheninsel haben sollten
Werfen Sie die Zitronenschale nicht weg, sondern verwenden Sie sie, um von ihren erstaunlichen Ernährungseigenschaften zu profitieren.
Verwandeln Sie Ihre Kohlenhydrate und verbessern Sie Ihre Gesundheit mit diesem einfachen Küchentrick
Im Magen ist immer noch Platz für ein Dessert, und die Wissenschaft weiß, warum.
Lernen Sie, wie Sie zu Hause den echten Flan parisien zubereiten können, das französische Dessert, das die Großstädte im Sturm erobert.
Wirkt sich die Zeitumstellung auf unsere Ernährung aus?
"Entschuldigung, ich hatte Hunger. Warum werden wir wütend, wenn wir hungrig sind?
Wie man die beste Heißluftfritteuse auswählt und welche Faktoren man vor dem Kauf beachten sollte
Was kann ich tun, damit mein selbstgemachtes Pesto nicht schwarz wird?
Lebensmittel, die unwissentlich Schweinefleisch enthalten, und wie man seine versteckten Derivate erkennt
