Zutaten: 1 EL grobkörniger Senf 2 EL weisser Balsamico 3 EL Olivenöl 2 EL Rahm 2 EL kleingeschnittene Pfefferminzblätte r400 Gramm CH- Pouletbrust 3...
Zutaten: Pro Person 200 g Seelachsfilet 2 gehäufte Esslöffel Couscous 75 ml heiße Gemüsebrühe 1 Esslöffel gehackte Petersilie Salz Pfeffer Trennen Sie 1 Ei...
Zutaten: 2 weibliche Entbrüste 38 g Nitritpökelsalz 2 g Rohrzucker 1 g Ascorbinsäure Rucola-Mousse: 120 g Rucola 50 ml Hühnerbrühe 3 Blatt Gelatine " 350...