Rezepte kartoffeln - Seite 26
762 Rezepte
Pochierte kräutereier im kartoffelpüree-nest
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Kartoffeln (bei mir Sieglinde) Salz Milch Sahne Butter für die gewünschte Konsistenz des Kartoffelbreis 1 Ei 1 Tteeloffel klein geschnittene...
Literaturkochen iii mary maloney und die lammkeule
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 1/2 l Milch Butter 200 g Sahne Salz Pfeffer Muskat Knoblauch
Schweizer älpler-maccronen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 mittelgroße Kartoffeln 300 g Maccharoni 2 Zwiebeln 75-100 g Speck (alternativ: Schinkenwürfelchen) 25 g Butterschmalz 200 g geriebener Käse...
Kartoffelgratin mit würzigem käse überbacken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 5 große Kartoffeln 1 großes Stück Käse Sauce: 1 Eigelb 2 Tassen Sahne Meerrettichsahne 1 Esslöffel Salz Pfeffer Ein wenig frisch geriebene...
Wie sand am meer
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Hokkaido (Kürbis, 1 bis 1,5 kg) 1-2 Zwiebeln 1-2 Kartoffeln, mehlig 100 g Butter 2 Karotten 1-1 1/2 l Brühe. Huhn 6-7 Sohn von Safran 100 g...
Rezepfrei gröst´l
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spice Ein wenig Schmalz Einige Frühlingszwiebeln Grüner Pfeffer halb Einige Schalotten Eine große Knoblauchzehe Salz Pfeffer Kartoffeln Ein wenig...
Kartoffelküchlein
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 380 g mehlige Kartoffeln (Adretta Klinke) 125 ml Milch 2 essloffel Flour (möglicherweise etwas mehr) 1 Ei (L) A-Protein (L) Salz Pfeffer Nutmeg...
Männerabend
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Kartoffel-Salat: 500 g wachsartige, kleine Kartoffeln 250 ml Rinderbrühe 1 EL. Grober Meaux-Senf 1 EL. Feine Dijon-Senf Salz Weißer Pfeffer 60 ml...
Mediterraner lammeintopf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 700 g Lamm (gerne fettdurchzogen aus der Schulter, oder edler aus der Lammkeule) 4 Schalotten oder eine große rote Zwiebel 5 kleine Kartoffeln...
Mallorquinische küche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 500 g. Kastanien 2 große Kartoffeln 1,5 Liter Fleischbrühe 1 Zwiebel, gehackt 1 essloffel Olivenöl 1 Tasse Milch Brot in Stückchen (Croutons)
Merluza a la gallega
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: einen Seehecht (etwa 1 Kg) 1 Glas Weißwein 3 Knoblauchzehen eine Zwiebel eine Lauchstange 1 Teelöffel Pfefferkörner 3 Lorbeerblätter 4 große...
Popeye´s pü
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln 3 Esslöffel Butter 3 EL brauner Butter 500 ml heißer Milch Salz Pfeffer Nutmeg Chili 500 g Spinat Wurzeln 3 Esslöffel...
Lauchcreme, 1-stunden-ei, speckstangerl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Lauch, überwiegend grün 200 g Kartoffeln, mehlig, geschält, gekocht 1/2 Knoblauchzehe 30 ml weisser Port 30 ml Hühnerfond 1 kleine Scheibe...
Literaturkochen ii. die pute, das jiddische schwein
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Pure flüssige Rosmarinbutter Hühnerbrühe Geflügel Kartoffeln Rosemary
Große-platten-tag
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Gekochte Rüben Einige Nüsse 1 Esslöffel Balsamico-Essig (2. Bundesliga zuletzt) 1 essloffel Rotweinessig Öl 5 Esslöffel Salz Pepper Kleid 12...
Es geht auch anders
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 700 g mehligkochende Kartoffeln Salz 1 Chilischote 150 g Creme Fraiche 20 g Chilipaste Pfeffer
Gemüsegröstl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kohlrabi 1 rote Zwiebel 1 grüne Paprika 1 Lauch 1 Stück Blumkenkohl (small) Brokkoli 1/2 Sellerie 2-3 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 1 kg...
Umido d'agnello alla marchigiana
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Dosentomaten, fein gehackt, gute Qualität 2 essloffel Olivenöl 400 g Lammfleisch 2 Knoblauchzehen 1 kleiner Zweig Rosmarin Salz Pfeffer 1...
Dinkel-kartoffelbrot
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Feinpolentamehl 75g 50 g Speisestärke 50 g Buchweizenmehl 1 Paket Trockenhefe 2 teeloffel Salz Wasser nach Bedarf Kartoffeln 200 g gekochter...
Tortilla espanola a estilo de mama
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Olivenöl 2 Zwiebeln 750 g Kartoffeln 6 Eier Salz Pfeffer
Backofenkartoffeln mit kardamomöl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 6 grüne Kardamomkapseln 5-6 essloffelOlivenöl 8 Kartoffeln a ca. 140 g (festkochend) 1 teeloffel gemahlener Kümmel Salz Fleur de sel
Gemüselaibchen mit warmer dillsauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kopf von Sellerie 3 Karotten 1 rote Zwiebel 2 Kartoffeln 1 großes. Broccoli Stück 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer 3 Eier 4-5 c....
Gulaschsuppe in brotschale
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel Hacken Ein wenig Öl Wärme 1-2 Knoblauchzehen Unterstützung 1 rote Paprika alternativ: Red 1/2, 1/2 grün) 400g Gulasch 1 Teelöffel...
Reiberdatschi
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 10 größere Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Ei 2-3 essloffel Haferflocken 1- 1 1/2 essloffel Saure Sahe Salz Pfeffer evtl. geriebene Muskatnuß Öl zum...
