Orange - Seite 6
214 Rezepte
Ein märchen-menü zum muttertag
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Erbsen, TK oder Dose 500 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Butter 125 ml Sahne Salz Pfeffer 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 125 g Räucherlachs, in...
Zur fastenzeit gibts seefisch und predigt bei mir nur seefisch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: die Seezunge: 1 x Seezunge à 600 bis 800 g Olivenöl Butter 10 x Stück Kapernbeeren in Fächer geschnitten den Kapernschaum: 50 g Butter 3 essloffel...
Es war einmal
Andere sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: gebeizte Lachsforelle: 2 Biolachsforellen, filetiert, mit Haut (insgesamt ca. 2,5 kg) 8 essloffel Meersalz 2 essloffel brauner Zucker 2 teeloffel...
Jamie´s rhabarber- ingwer- crumble
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Rhabarber, in großen Stücken Saft und Schale einer halben Bio-Orange 50 g Butter, kalt 100 g brauner Zucker 50 g Haferflocken, kernig 1...
Selection of pralinés with ricola disc
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Beutel Ricola Bonbons (oder Cranberry / orange Mint) Ca. 1 Esslöffel des Pulvers auf dem Teppich 125 g Zucker 60 g weißen sesam 35 g weiße Blume...
Bouillabaisse nach meinem großvater
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Fenchel 1 Zwiebel in Stücke schneiden 2 Fleischtomaten (250g) 1Knoblauchzehe in grobe Stücke Einige Fasern Safran Salz und 2 l Wasser 1 kg...
2. kulinarische reise in die usa
Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Frischer Salat mit Honig-Senf-Dressing und Chicken Wings: 2 Tomaten Eisbergsalat 1/2 Gurke Mozzarella Schwarze Oliven 2el Balsamico-Essig Olivenöl...
Brokkoli-orangen-cremesuppe mit sprossen, mandeln und croutons
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Brokkoli-Rosen Saft von 2 Orangen 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Milch Salz Pfeffer 1 großer essloffel Butter 2 Scheiben Toastbrot, in Würfel...
Bulgursalat mit karamelisierten möhren
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 große gelbe Möhren, dünne feine Scheiben eine rote Zwiebel, fein gewürfelt Butterschmalz 1 teeloffel Puderzucker 150 ml Gemüsebrühe 1 essloffel...
Orangenkuchen mit dunklem schnee sprich kakao
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 125 g Mehl 100 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei oder 2 essloffel Essig 1 teeloffel Weinstein-Backpulver Saft einer Orange Einige Kakao für die...
Orangensellerie in olivenöl (portakalli zeytinyagli kereviz)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 Staudensellerie (ca.600 g) 1 bio-Orange 1 bio-Zitrone 1 bio-grüne Apfel (nicht unbedingt) 1 Möhre (ca.50 g) 2 Knoblauchzehen 1 essloffel Zucker...
Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 Portionen als Beilage: 2 Rote Bete (es werden gekocht und bereit geschweißt) 1 Apfel Obstessig , beispielsweise Balsam Orange, Mango oder...
Gebackene topfentorte
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g Bio-Kappen Fett, fein angekommen 100ml Sahne 100 -130 g Zucker kochen 100 g Mehl 20 g Speisestärke 5 Eier (geschlagen Schnee) Shell v. 1...
Aprikosen - hefeschnecken
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 300 G Mehl 25 G Hefe 1 Teelöffel Zucker, (1) 50 G Butter 1 dl Milch 1 Ei 50 G Zucker, (2) 0.5 Teelöffel Salz 1 Orange 1 Birne 1 Esslöffel...
Granatapfel-orangen-gelee
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Granatapfel 1/2 Bio-Orange 1/2 Zitrone 250 g Gelierzucker 2:1
Orasch
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Orange Granita: Frisch gepresster Saft von 4 Orangen 1 Schuss Champagner 4 cl Grenadine Über 8 cl Zuckersirup Spice Schokoladenmousse: 100 G gute...
Winterliche rote beete suppe
Hauptgericht sehr einfach 3 min 20 min
Zutaten: 500 G Rote Beete, gekocht 500 ml Gemüsebrühe 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen Saft von einer Orange 1 cm Ingwer geschält 1 Messerspitze Sumac 1...
Adventskalender törchen nr. 10: schokoladenkipferl
Appetizer sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 100 g Edelbitterschokolade 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver 100 g Puderzucker 1 Ei, gross 1 Orange 1 Teelöffel Vanillepaste,...
Jetzt gehts los
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Orange Mocha Taler: Butter 250g 1 essloffel warme Milch 12 g gemahlenen Kaffee (löslichen) Mull 250 g Zucker 1 Gepäck Von Vanillezucker Prise Salz...
Putenbrust frisch gewokt
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Putenbrust Gelb grün und orange Paprika Zwiebel Frische Sojasprossen Gewürze: Frische Paprika Peperoni Gelbwurz Thai-Curry Ein wenig Ingwer...
Cacao&chili hähnchen auf kürbis-paprika gemüse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 38 min
Zutaten: 1/2 Kürbis Hokkaido 3 Paprikaschoten (gelb, orange,rot) 1 Stange Lauch 1-2 Knoblauchzehen 1 kl. Zwiebel 1 kl. Dose gestückelte Tomaten Olivenöl...
Cassatelle mit ricotta und schokolade
Andere sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Mehl 350g 50 g Butter 1 Ei 1 essloffel Zucker 1 Prise Salz Die gehackte Orangenschale von 1 Orange Peel gehackt 1/2 Zitrone 350 g Ricotta (frisch)...
Savoy kraut rollen mit karotten und kichererbsenmus auf honig ingwercreme
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Butter Orange Oliven Portwein Gemüsebrühe Citronella Ginger Menge Gekochte Kichererbsen Salz Brown sugar candy Pfeffer Sesamkörner Koriandersamen...
Frikadellen fleischpflanzerl-drache
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 80 g Toastbrot 100 ml Milch 1/2 Zwiebel 250 g Kalbshackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 2 Eier 2 teeloffel Senf, scharf 1/2 Zitrone, unbehandelt...
