Jamie´s rhabarber- ingwer- crumble

Name: Jamie´s rhabarber- ingwer- crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Rhabarber, in großen Stücken; Saft und Schale einer halben Bio-Orange; 50 g Butter, kalt; 100 g brauner Zucker; 50 g Haferflocken, kernig; 1 Stück kandierter Ingwer, gehackt; Vanillesauce zum Servieren

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2 Portionen

sehr einfach

55 min

Zutaten

500 g Rhabarber, in großen Stücken
Saft und Schale einer halben Bio-Orange
50 g Butter, kalt
100 g brauner Zucker
50 g Haferflocken, kernig
1 Stück kandierter Ingwer, gehackt
Vanillesauce zum Servieren

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Ofen vorheizen auf 180 Grad.
In Rhabarber mit Orangensaft und Lebensfreude und die Hälfte der Zucker in einen Topf geben.
Cover und kochen, kochen für ein paar Minuten, entfernen Sie den Deckel.
Weiterhin für ein paar Minuten kochen, bis der Rhabarber weich ist. Gießen Sie in eine kleine Form.
Prozess Butter, Mehl, Zucker und Rest Ingwer mit den Fingern Krümel, die vor kurzem einge Haferflocken.
Verteilt auf Rhabarber.
Backen Sie ungefähr 40 Minuten goldbraun backen.
Servieren Sie mit Vanillesauce.

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