Sonne in der flasche: rhabarber-sirup mit ingwer

Zutaten

• 2 Rhabarberstangen (350 gr)
• Von Zucker 225 gr
• 125 ml Wasser
• Saft von 1 Limette
• 4 Scheiben Ingwer (geschält)

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Zubereitung

• Waschen Sie den Rhabarber und schneiden Sie in Schreiben und in einen Topf geben.
• Ginger (geschält) in dünne Scheiben schneiden und fügen Sie sie in die Pfanne geben. Sprinkle Zucker auf Rhabarber und Ingwer, rühren und stehen lassen für etwa eine Stunde.
• Ab und zu umrühren dazwischen. Wasser vermischen und Limettensaft und aufkochen.
• Dann senken Sie die Hitze und kochen für ca. 30 Minuten südlich.
• Schließlich ist die Süd-Füllung durch ein feines Sieb über einer Flasche Trichter.
• Kühl und an einem kühlen Nähe.
• Zu aktualisieren, einige heiße Limonade dann schüttet ein wenig Sirup mit Wasser kalt Soda und garniert mit Minze.