Rhabarber rezepte
68 Rezepte
Einfacher rhabarberkuchen
Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 500 gr Rhabarber (bereits geschnitten) 250 gr Zucker 2 Eier 20 cl saure Sahne 1 Mürbeteig
Umgedrehter rhabarberkuchen
Snacks sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 500 g Rhabarber 50 g brauner Zucker 1/2 Zitrone 4 Eier 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz 75 g...
Rhabarber-eierschecke - wie man eine torte klein kriegt
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 40 g Zucker 2 Eier, getrennt 1 ½ TL Zitronensaft 1 TL abgeriebene Zitronenschale 60 g Saure Sahne 60 g Quark oder Philadelphia 10 g...
Rhabarber-sirup
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kg Rhabarber 2 Liter Wasser 10 g Zitronensäure 1 kg Zucker
Grießknödel mit rhabarber-erdbeer-kompott und basilikum
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Abrieb einer 1/2 Bio-Zitrone 250 g Milch 50 g Butter 2 EL Zucker 65 g Grieß 1 Ei 1 TL Speisestärke 1 EL Zucker 200 ml Orangensaft 600 g frischer...
Die dampfnudel ist mit dem rhabarber liiert…
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Mehl 25 g Hefe 60 g Butter 60 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz ¼ Liter lauwarme Milch
Rhabarber hefekuchen mit baiser
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 350g Mehl, 1 Pack. Trockenhefe 2EL Zucker 1 TL Salz 2 EL ÖL 20 cl warme Milch.
Rhabarber-macadamia crumble
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zutaten für 2 Schalen 250g Rhabarber Mark 1 Vanilleschote Für die Crumbles: 50g Gemahlene Macadamias 25g Xylit oder Erythrit
Rhabarber-meringe-kuchen so wie ich ihn liebe.
Drink sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 600 Rhabarber, 150 g Mehl 75 g Speisestärke 1 1/2 TLBackpulver 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Pck.Vanillinzucker 3 Eigelb 2 Ei(er) Für den...
Heiß & kalt mit rhabarber: tartelettes und eis
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 60 g Mehl 2 Esslöffel Haferflocken Zucker 90g 60 g weiche Butter 5 Boudoirs 400 g Rhabarber 150 g Mehl 50 g Zucker Prise Salz 75 g weiche Butter 1...
The bombay rhub & the cucumber bitch: drinks mit gin und rhabarber-sirup
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 Jigger Gin 2 Jigger Rhabarber-Ingwer-Sirup 1 Jigger Ingwerlikör 1/2 Limettensaft Jigger Soda oder Mineralwasser Die Gurke Hündin: 2 Jigger Gin 2...
Sonne in der flasche: rhabarber-sirup mit ingwer
Andere sehr einfach 1 h 30 m 25 min
Zutaten: 2 Rhabarberstangen (350 gr) Von Zucker 225 gr 125 ml Wasser Saft von 1 Limette 4 Scheiben Ingwer (geschält)
'jammin it' rhabarber-erdbeer-melonen marmelade aromatisiert mit mallorca zitrone
Nachtisch einfach 15 min 40 min
Zutaten: 300 g Rhabarber, zurechtgeschnitten und in kleine Stücke schneiden Lehrstuhl 300g Melone, in kleine Würfel schneiden 300 g Erdbeeren in kleine...
Rhabarber-baiser-kuchen
Nachtisch einfach 10 min 40 min
Zutaten: 400 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 200 g kalte Butter in kleine Stücke 150 g Zucker 2 Eier, gr. M 800-1000 g Rhabarber 6 Eigelb 100 g...
Rhabarber-sirup mit ingwer
Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Stangen Rhabarber 225 gr Zucker 125 ml Wasser Saft von 1 Limette 4 Scheiben Ingwer
Kaffee-klatsch: rhabarber-streusel-tarte
Appetizer einfach 5 min 30 min
Zutaten: 600 g Rhabarber 7 EL brauner Zucker 4 EL gemahlene Haselnüsse 125 g Butter 350 g Mehl 80 ml Milch 14 g frische Hefe 1 Prise Salz 1 Ei
Joghurt-rhabarber-torte mit eierlikör
Andere sehr einfach 20 min 12 min
Zutaten: Zutaten für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 100 g Dinkelmehl 20 g Maisstärke 1 Teeloffel Backpulver Zutaten der Füllung Die: 400 g Rhabarber 130 g...
Mandelkuchen (nachtrag) + rhabarber-sirup mit prosecco
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1300 g Rhabarber 600 g Zucker 1 Bio-Zitrone 1 Vanilleschote 200 ml Prosecco
Vanillepudding mit mango-rhabarber-kompott
Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Pudding: 500 ml Milch 1 Vanilleschote 40 g Speisestärke 40 g Zucker Kompott: 250 g Rhabarber 1/2 Mango 1 Rosmarinzweig 40 g Zucker 1 teeloffel...
Rhabarber-erdbeer-crumble
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 400 g Erdbeeren 400 g Rhabarber 140 g brauner Zucker 80 g Dinkelmehl 40 g gem. Mandeln 1 Pr. Salz 60 g kalte Butter 1/2 teeloffel Zimt
Jetzt wird's verrückt: pasta mit rhabarber und spargel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500g grüner Spargel 150g Rucola (Rauke) 350g Rhabarber 20g Butter 3 essloffel Puderzucker 200ml Gemüsebrühe 1 essloffel schwarze Pfefferkörner...
Rhabarber-clafoutis
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 Stängel Rhabarber 2 Eier 60 g brauner Zucker 80 g Mehl 135 ml Milch 65 ml Sahne
Der rhabarber hat einen neuen roten freund
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 126 g Himbeermark 250 g geschälte Rhabarberstücke 326 g Zucker Erhaltung 1: 1
Jamie´s rhabarber- ingwer- crumble
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Rhabarber, in großen Stücken Saft und Schale einer halben Bio-Orange 50 g Butter, kalt 100 g brauner Zucker 50 g Haferflocken, kernig 1...
