Rhabarber-sirup mit ingwer

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Rhabarber-Sirup mit Ingwer
Appetizer
6 Portionen
sehr einfach
45 min

Zutaten

6

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
  • Rhabarber waschen und in Schreiben schneiden und in einen Topf geben. Ingwer in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in den Topf geben.
  • Den Zucker über Ingwer und Rhabarber streuen, vermischen und etwa eine Stunde ziehen lassen.
  • Immer mal zwischendrin umrühren. Wasser und Limettensaft zugießen und aufkochen lassen.
  • Abschließend den Sud durch ein feines Sieb über einen Trichter in Flaschen abfüllen. Auskühlen lassen, verschließen und kühl lagern.


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