Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing

Name: Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Rote Bete (es werden gekocht und bereit geschweißt); 1 Apfel; Obstessig , beispielsweise Balsam Orange, Mango oder Apfelessig; Olivenöl; Ein Löffel Dijon-Senf und / oder; Einige Sahnemeerrettich; Pfeffer; Fleur de Sel; Frischer Koriander oder frische Thymianblätter

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Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

10 min

Zutaten

2 Portionen als Beilage:

2 Rote Bete (es werden gekocht und bereit geschweißt)
1 Apfel
Obstessig , beispielsweise Balsam Orange, Mango oder Apfelessig
Olivenöl
Ein Löffel Dijon-Senf und / oder
Einige Sahnemeerrettich
Pfeffer
Fleur de Sel
Frischer Koriander oder frische Thymianblätter

Zubereitung

Geschnitten Rüben und Äpfel in dünne Scheiben schneiden und zu einander auf einem Teller.
Das Dressing bestreichen und mit Salz und Pfeffer.
Verfeinern Sie mit vielen frischen Kräutern.

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