Cacao&chili hähnchen auf kürbis-paprika gemüse

Zutaten

• 1/2 Kürbis Hokkaido
• 3 Paprikaschoten (gelb, orange,rot)
• 1 Stange Lauch
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 kl. Zwiebel
• 1 kl. Dose gestückelte Tomaten
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Cacao
• Chili
• Hähnchenbrusfilet

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Zubereitung

• Cut-Kürbis und Paprika in Würfel geschnitten, in Scheiben geschnitten Porree.
• Fein hacken Sie den Knoblauch, schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Chicken Stir Fry in einer Pfanne mit etwas Olivenöl wüzen stark mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseite stellen.
• Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne und lassen Sie den Zuckerguss auf.
• Geben kann Gemüse dazugeben und 2-3 Minuten.
• Geben Sie Tomaten und zum Kochen bringen und mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform.
• Legen Sie das Huhn in den Händen von Saison mit festen Cacao & Chili und 35 Minuten.
• Simmer in den Ofen.