Nachtisch rezepte mit birnen
29 Rezepte
Schoko-birnen-fudge, ein super einfaches dessert mit nur 2 zutaten!
Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 2 Birnen (450 g) 250 g dunkle Schokolade (1 Tafel)
Birnen-schokoladen-tarte
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Mürbeteig (hausgemacht oder industriell) 2 Eier 65 g brauner Zucker 65g weiche Butter 125 g gemahlene Mandeln 100 g dunkle Schokolade 2 Birnen
Extra knuspriger und zartschmelzender apfel-birnen-crumble
Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 3 Äpfel 3 Birnen 100 gr Mehl 80 gr gemahlene Mandeln 65 gr Zucker 100 gr kalte Butter
Blätterteigbirnen mit schokoladenkern
Nachtisch sehr einfach 25 min 20 min
Zutaten: 1 Blätterteig 4 reife Birnen Aufstrich 1 Ei
Mandelkuchen mit birnen oder die berühmte bourdaloue
Nachtisch sehr einfach 25 min 30 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 100 gr weiche Butter 100 gr Zucker 100 gr gemahlene Mandeln 2 Eier 400 gr Birnen in Sirup Mandelblättchen
Kaiserschmarrn mit apfel-birnen-kompott
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 5 Äpfel 5 Birnen 200 ml Wasser 50 ml Apfelwein 1 Zimtstange 1 Bio-Zitronenschale
Zwetschgen-birnen-kompott-schnitte
Nachtisch sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Teig: 250 g kalte Butter 350 g Dinkelmehl Pr. Salz 100 g Zucker 1 Eigelb 1 Ei / etwas Milch Füllung: 1 kg Zwetschgen 2 reife Birnen 100 g Zucker...
Herbstlicher fenchel-birnen-salat
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Fenchelknollen 2 Birnen 1 EL Honig-Balsamico 1 EL Olivenöl 1 EL Arganöl 1 Prise Zucker Salz, und Pfeffer
Für heiße sommertage: kaltes walnuss-birnen-süppchen mit roquefort
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 150 g Walnüsse 2 Birnen 1 Schalotte 250 ml kräftige Rinderbrühe 1 Schuß Madeirawein 1 Teelöffel Butter 75 ml Sahne 100 g Roquefort Salz und Pfeffer
Birnen-tarte
Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 50 g Wasser 2 teeloffel Zucker 3 Eier 90 g Zucker 250 ml Sahne 1 essloffel Zimt 4 Birnen (geschält,...
Roquefort-birnen
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Birnen 60 g Roquefort 1 Esslöffel frischer Sahne, 1 teeloffel Honig 1 essloffel Portwein 8 grob gehackte Walnüsse Halb 4 grob gehackte Walnüsse...
Schoko-birnen-clafoutis
Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 125 g Mehl 1/2 teeloffelBackpulver 125 g Zucker 50 g Butter, geschmolzen 2 Eier 250 ml Milch 2 große geschält, entkernt, gewürfelt Birnen 50g...
Sherrycrème mit portwein-birnen
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Blatt weiße Gelatine 3 Eier 1 Vanilleschote 40 g Zucker 100 ml trockener Sherry 40 g Zucker 150 g Sahne 60 g Zucker 200 ml roter Portwein Saft...
Schoko brownies mit birnen und walnüssen
Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 3 reife Birnen Saft von 1 Zitrone 150 g Zartbitterschokolade 100 g Butter 4 Eier 3 essloffel Vanillezucker de Tahiti 1 Prise Salz 75 g Crème...
Birnen-mandelstrudel im blätterteig
Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Packung Blätterteig 4-6 reife Birnen 100 g gemahlene Mandeln 40 g Semmelbrösel 2 teeloffel Puderzucker 40 g Rohrzucker 40 g Butter
Quittensüppchen - und was man sonst noch so alles mit quitten anstellen könnte ...
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 ml Quittenmus 2 Esslöffel eingelegtem Ingwer Getrocknete Saft einer Orange 1 MSP Orangenschale 1 MSP Agar Kochzucker 2-3 Esslöffel 1 Esslöffel...
Pear butter - karamelisiertes birnenmus aus dem backofen
Nachtisch sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Zitronensaft Zwei Tassen Wasser Birnen
Aus meiner kräuterküche: thymian und rosmarin
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Für die pochierten Birnen: 4 schöne, reife, feste Birnen 120 g brauner Zucker 1 Stange Zimt 1 Sternanis 0,5 l fruchtiger Weißwein 400 ml...
Gaumenkitzel zur kaffeezeit, birnenkuchen mit sirup
Nachtisch sehr einfach 15 min 1 h 20 m
Zutaten: 3 Birnen 750 ml Weißwein, nehmen Sie einen der Sie zu viel trinken. 500 ml Wasser 250 g Zucker 4 Knoblauch 3 Sternanise 2 große Stücke Zimtstange...
Birne helene fast nach elverfeld
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 25 g Kakao 100 ml Wasser 100 ml Sahne 50 ml Vollmilch 10 ml Kakaolikör 50 g Zucker 55 g gehackte dunkle Schokolade 8 große Birnen 180 ml...
Birnenstrudel, mandelsauce, wattleseedeis
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Paket Strudelteig flüssige Butter zum Bestreichen 2 Birnen 3 essloffel Biskuitbrösel 2 essloffel geröstete gehobelte Mandeln 2 essloffel Rosinen...
Zimtbirnen an schokoschaum
Nachtisch sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: zwei Birnen Saft von einer Zitrone 1 essloffel Zimt 1 teeloffel echte gemahlene Vanille 1 Becher Sahne 100 g Mascarpone 1 essloffel Milch 3...
Tarte au roquefort et aux poires
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Blätter Filo-/Strudelteig (oder Mürbeteig) 250 g Crème fraîche 2 Eier 150 g Roquefort 2 Birnen - kräftig im Geschmack, damit sie gegen den Käse...
Umgedrehter birnenkuchen - sehr schokoladig
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 kleine reife Birnen (aus der Dose ist notwendig, gerade) 100 g weiche Butter Leichte 100g Zucker Mucovado -2 Eier, M Milch 75ml Mehl 75g 50 g...
