Roquefort-birnen

Zutaten

• 2 Birnen
• 60 g Roquefort
• 1 Esslöffel frischer Sahne,
• 1 teeloffel Honig
• 1 essloffel Portwein
• 8 grob gehackte Walnüsse Halb
• 4 grob gehackte Walnüsse auf die Hälfte bestreuen
• Ein wenig Zitronensaft

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Zubereitung

• Birnen schälen, halbieren und entfernen Grube etwas Hohl mit Zitronensaft beträufeln.
• Käse, Sahne, Honig und Porto mit einer Gabel.
• Crush die Walnüsse und kochen Birnen füllen halb so.
• 10-15 Minuten unter dem Grill überbacken.
• Das Ganze mit verbleibenden Nüsse.