Kaiserschmarrn mit apfel-birnen-kompott

Zutaten

• 5 Äpfel
• 5 Birnen
• 200 ml Wasser
• 50 ml Apfelwein
• 1 Zimtstange
• 1 Bio-Zitronenschale

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Zubereitung

• Zuallererst eventuelle Rosinen o.ä. in ein kleines Schüsselchen geben und mit Rum bedecken.
• Jetzt nochmal mindestens 10 Minuten köcheln lassen.