Kapern-zwiebel-rezepte
26 Rezepte
Rindersteak-tartar
Hauptgericht sehr einfach 20 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel 25 g Kapern 50 g Gurken 1 TL Senf 1 EL Ketchup Salz Pfeffer 3 Eigelb
Auberginen-kapern-sardellen-zwiebel-tomaten-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 milde, große, rote Zwiebel (Tropea) 3 teeloffel Kapern 4 Sardellenfilets 1 kleine Dose Tomaten stückig oder eine selbstgemachte...
Eingemachtes kalbfleisch mit eierscheiben und kapern
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Butterschmalz 650 g Kalbfleisch zum Schmoren 1 Zwiebel Mehl zum Bestäuben 150 ml Weißwein 200 ml Kalbsfond 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 1 Bio-Zitrone 1...
Forelle mit champignon-kapern-mix
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Butter Salz Pfeffer 500 g Champignons 1 Zwiebel 10 kleine Kapern 2 Esslöffel Balsamico-Essig
Kapern-event verpasst
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 6 Käse und Zwiebel-Tarte mit Fenchelsalat 3 Blatt Blätterteig 150 g Füllung: 200 g rote Zwiebeln 150 g Zucchini 1 essloffel Olivenöl Pfeffer Salz...
Vitello tonnato
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Für das Fleisch: 600 g Kalbsbraten (Kalbsnuss oder -oberschale) 1 Möhre 1 Stange Stangensellerie 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 3/4 l trockener...
Nachgemacht: sammelhamsters gemüsekuchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 450 Gramm Gemüse nach Wunsch; kleingeschnitten 200 Gramm Dinkelmehl oder Weizenmehl* 2 Teel. Backpulver oder Natron 2 Eier 250 Gramm Saure Sahne...
Please welcome mr. arty schockey
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2-3 große artischocken zitrone olivenöl kapern, salz für die sosse: einen ganzen haufen cherrytomaten frisches basilikum, oregano olivenringe mehr...
Picknicktime + giveaway #2
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200 g weicher räuchertofu 5 essiggurken 1 kleine rote zwiebel 1 hand voll kirchererbsen 1 tl kapern 2-3 el avocado-mayo etwas currpulver salz und...
Spaghetti alla puttanesca
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Nudeln 4 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 rote Chilischote 6 Sardellenfilets aus der Dose 400 g gehackte Tomaten 1 EL Oregano 100 g...
Italienischer schmorbraten an bohnensalat
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1kg Rindfleisch aus der Keule 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Stangen Staudensellerie 2 Möhren 1 Zucchini 200ml. Olivenöl 2 Rosmarinzeige 1l....
Spaghetti in thunfisch limettensoße
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300 g Spaghetti Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen 1 Limette Bio 6 EL Olivenöl 40 g Kapern Salz Pfeffer Zucker Chili gemahlen 2 Dosen Thunfisch 185 g...
Baguette mit thunfischcreme & tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 kleine Baguette 1 Fleischtomate 1 Dose Thunfisch in Lake Hot Sauce 1-2 Sardellenfilets 1 rote Zwiebel Eine kleine Knoblauchzehe 1- 2 Esslöffel...
Ende gelände
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Forellentatar mit Remouladenmousse: 150 g frische Forellenfilets, ohne Knochen und gehäutet, fein gewürfelt 1 gekochtes Ei, fein gehackt ½...
Königsberger klopse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 100 g Toastbrot ohne Rinde 50 ml Milch 2 Schalotten 4 Stiele glatte Petersilie 4 Sardellenfilets aus der Dose/Glas 2 teeloffel Butter 400 g...
Panzanella - resteverwertung auf toskanisch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 5 Tomaten 2 Handvoll Cocktailtomaten (eigene Ernte, juhu!) 1 essloffel Kapern 5 Sardellenfilets 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Ciabatta 5...
Könnte mal eben jemand die vorband
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Füllen Thunfisch (ca. 30 Stück) 200g Thunfisch Natur, entwässert 200 g Thunfisch in Olivenöl (Verwendung Öl) 2 Teelöffel Salz Kapern 1 Zwiebel,...
Dakos
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 große Tomaten 1 Paximadi, je nach Form und Größe etwas Zwiebel oder Frühlingszwiebel Schafskäse Kapern Oliven Olivenöl etwas Salz Pfeffer
Avocadosalat
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 2 Anwälte 1 rote Paprika 1- 2 Stangen Staudensellerie 1/2 Zwiebel 4 pickles Low-Fett Hüttenkäse 100g 1 Eigelb 2 essloffel Keimöl 1 essloffel...
Dakos
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 große Tomaten 1 Paximadi, je nach Form und Größe etwas Zwiebel oder Frühlingszwiebel Schafskäse Kapern Oliven Olivenöl etwas Salz Pfeffer
Hamburger und schwedischer matjessalat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Matjesfilets Kalbsfleisch 150g 150 g gekochter Schinken, 2 Essiggurken 150 g gekocht und geschält Rüben 1 Zwiebel 2 Äpfel 4 hartgekochte Eier 2...
Fava santorinis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine Tasse Fava 2 Tassen Wasser etwas Zwiebel etwas Olivenöl Kapern etwas Salz Pfeffer
Specklinsen mit schinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 Gramm Linsen Salz 1 Zwiebel 50-100 Gramm Speck 1 Essl. Senf 1 Knoblauchzehe 2 Lorbeerblatter Pfeffer 3-4 Kapern 3-4 Essl. Mehl Öl
Römersalat mit dill und kapern
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ½ Römersalat 1 rote Zwiebel 2 teeloffel Kapern 3 essloffel Dill, fein gehackt 4 Sardellenfilets, fein gehackt 4 essloffel Olivenöl 2 essloffel...
