Spaghetti in thunfisch limettensoße

Zutaten

• 300 g Spaghetti
• Salz
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehen
• 1 Limette Bio
• 6 EL Olivenöl
• 40 g Kapern
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• Chili gemahlen
• 2 Dosen Thunfisch
• 185 g Einwaage im - eigenen Saft
• 1 Becher Sahne und
• 1/2 Becher Creme fraiche

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Zubereitung

• Die Nudeln nach Packungsaufschrift in reichlich Salzwasser bissfest garen.
  Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln, den Knoblauch abziehen und fein hacken.
  Die Limette waschen und in 2 Hälften schneiden .
• Die eine Hälfte auspressen und die andere Hälfte in kleine Stücke
  Die Zwiebeln und Knoblauch im Öl hellbraun andünsten , mit Sahne ablöschen und die Creme fraiche einrühren.
• Den Zitronensaft dazu pressen, die Kapern zugeben. Den Thunfisch abtropfen, klein zupfen und dazu geben, zusammen kurz erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und 1 Prise Zucker abschmecken.
• Die klein geschnittenen Limetten dazugeben.
  Die Nudeln abgießen, heiß mit der Soße auf Tellern anrichten .