Zitronen-appetizer-rezepte

53 Rezepte

Hummus mit kandierter zitrone für noch feinere aromen

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 260g abgetropfte Kichererbsen 1 Knoblauchzehe 1 kandierte Zitrone 1 Esslöffel Tahini (ein großer Löffel!) 3 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Curry...

Verrines mit geräuchertem lachs und avocado

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Avocado 80 g Räucherlachs (ca. 3 Scheiben) 1 Esslöffel grüner Zitronensaft 2 Esslöffel gelber Zitronensaft Schalen von 1/2 grüner Zitrone Schalen...

Austern-ceviche: tigerleche und passionsfrucht

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 6 Austern 10 ml Kokosmilch Saft einer grünen Zitrone 1/2 rote Paprika 1 Stück Ingwer 1 Handvoll frischer Koriander 1 Passionsfrucht (+ Wasser aus 2...

Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 1/2 Zitrone 6 Scheiben Brot 3 Scheiben Räucherlachs (+/-) 1 Dillstrang 6 Esslöffel frischer Ziegenkäse(+/-)

Gemüsegarten für den aperitif (hummus und kleines gemüse)

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: Hausgemachter Humus: 500 g Kichererbsen Saft von 1 Zitrone 1 Salzsteckdose 100 ml Sesamol 1 Knoblauchzehe Gartengemuse: Kirschtomaten Babyspinat...

Schnelle tapenade mit schwarzen oliven

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 250 g entkernte schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets in Olivenöl 100ml Olivenöl 1 TL Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone

Blätterteig mit hausgemachter tapenade

Appetizer sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: Für die Tapenade: 250 g schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets 100 ml Olivenöl Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone Für den Baum: 2 rechteckige...

Knusprige jakobsmuscheln

Appetizer sehr einfach 45 min 20 min

Zutaten: 6 Brickblätter 1/2 Lauch 150 g Jakobsmuscheln (ohne Corail) Pinienkerne Olivenöl 1/2 Zitrone

Baba ganoush, der köstliche libanesische aufstrich mit auberginen

Appetizer sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 1 Aubergine (mittlere Größe) 2 EL Zitronensaft (1/2 Zitrone) 1 Knoblauchzehe (klein) 1 EL Tahin (Sesampüree) 1 EL Olivenöl (Olive) Salz Darüber:...

Marinierte zucchini, das perfekte gemüse-carpaccio für den sommer!

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 1 Knoblauchzehe 7 Esslöffel Olivenöl 18 ml Weißweinessig Saft von 1/2 Zitrone 10 Minzblätter Salz Pfeffer Dekorieren : Rosa...

Endivienschalen mit thunfisch

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 1 Dose Thunfisch 2 petits-suisses Käse Saft von 1/2 Zitrone Gehackte Petersilie (nach Geschmack) Salz Pfeffer 1 Endive

Karotten-hummus

Appetizer sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 100 gr gekochte Kichererbsen 200 gr Karotten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Tahin Saft von 1/2 Zitrone Petersilie Salz Pfeffer

Hummus mit avocado

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 100 g gekochte Kichererbsen 1 Avocado Petersilie Salz Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone 1 Esslöffel Tahin (Sesamsamenpüree)

Rote-bete-hummus

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 250 g gekochte Kichererbsen 1 gekochte Rote Bete Saft von 1/2 Zitrone Petersilie Salz Pfeffer 1 Esslöffel Tahin 1 Knoblauchzehe

Limon turşusu

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 3 Zitrone, mit dicken und essbaren Schalen 3 Eßlf. Meersalz reichlich Olivenöl Saft von 1 Zitrone

Teigbällchen in zuckersirup (sekerpare)

Appetizer sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: Für den Teig: 2 Eier 4 Gläser Mehl 1 teeloffel Backpulver Butter 250g Zum Garnieren: 1 Ei zum Bestreichen Walnüsse oder Mandeln Für den Sirup: 3,5...

Yaprak sarmasi - gefüllte weinblätter

Appetizer sehr einfach 30 min 1 h 20 m

Zutaten: Reis Tomaten Zwiebel Ein halbes Glas Tee Juice Öl Eine halbe Zitrone Ein Esslöffel Nane Salz Paprika Kimyon

Lahana sarmasi - gefüllte weisskohlblätter

Appetizer sehr einfach 20 min 50 min

Zutaten: einen Weisskohl ca 350 gr Hackfleisch je 1/2 großes Teeglas Milchreis und feinen Bulgur (beides waschen) 3 Zwiebeln (gehackt) 1/2 kleines Teeglas...

Vitello tonnato

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Für das Fleisch: 600 g Kalbsbraten (Kalbsnuss oder -oberschale) 1 Möhre 1 Stange Stangensellerie 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 3/4 l trockener...

Berliner- faschingskrapfen

Appetizer sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 12 Donuts: 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe 1Pck 1/8 Von der lauwarmen Milch 100 g Zucker 500 g Mehl 1 Prise Salz Schale von 1 unbehandelten Zitrone...