Rezepte für brot und kuchen
25 Rezepte
Zucchini- chnobli- brot, der etwas andere kuchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g Mehl 1/4 Würfel Hefe (etwa 5 g) 2 essloffel Olivenöl 1,5 dl Wasser 1 Teelöffel Salz 250 g Zucchini 50 g Gruyère 1-3 Knoblauchzehen 2...
Aprikosen- florentiner *post aus meiner- widmatt- küche*
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100 g Mandelblättchen 75 g Aprikosenconfi Butter 25g 3 Esslöffel Sahne Von 1 essloffel Mehl 1/2 dunklen Kirschkuchen Tasche
Kleiner gruß aus der kräuter-küche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1) 200g Kokosfett 60 Sonnenblumenöl ½ Zwiebel ½ geriebener Apfel 1 teeloffel gerebbelter Beifuß 2) Grains Bread Vollkornmehl 800 g Weißes Mehl 200g...
Apfel-früchte-brot
Andere sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 4 große Bio-Äpfel 200 g Zucker 100 g gehackte Mandeln 100 g Rosinen 100 g Cranberries 500 g Dinkelmehl 1050 3 TL Backpulver
Schinken-brot-salat mit parmesan
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Orange 2 essloffel Weißweinessig Salz Pfeffer Sugar 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 3 Scheiben Weißbrot {ca. 150 g} 50 g Rucola 4 Tomaten...
Radieschen-brot
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 100 g radieschen 100 g frischkäse 2 el olivenöl & 2 el kresse salz & pfeffer aus der mühle 2 scheiben schwarzbrot
Kuchen mit frischen kirschen
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1ne Tasse Öl eine Hand voll gehackte Mandeln 4 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 ½ Kilo frische Kirschen entkernt
Überbackenes fladenbrot
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Kuchen 100 g geriebener Gouda oder Mozzarella in Stücke schneiden mit der Hand 1-2 reife Tomaten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1...
Treberbrot {world bread day 2013}
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 300 g treber 600 g mehl 1 päckchen trockenhefe 370 ml wasser 2 Teelöffel salz 20g butter
Italienische crostini mit trauben & nüssen
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 scheiben kastenweißbrot 8 scheiben ciabatta 6 Esslöffel olivenöl 1 zwiebel 1 knoblauchzehe 200 g rote trauben 80 walnusskerne 1 Esslöffel rote...
Hausgemachte simit / sesamringe
Andere sehr einfach 25 min 1 stunde
Zutaten: 1 kg Mehl 10 g frische Hefe 1 Kaffeelf. Salz 1 Eßlf. Zucker 750 ml lauwarme Wasser 200 g Goldsaft Sirup mit 200 ml Wasser verdünnt 400 g Sesam
Kräuter-scones mit zitronenbutter
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 50 g frische Kräuter (wie Petersilie, Kerbel, Oregano, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Koriander) 460 g Dinkelmehl 1 Teelöffel Salz 1 teeloffel...
Hefe- kartoffelfladenbrot
Andere sehr einfach 15 min 3 min
Zutaten: 600 g Mehl und etwas mehr 300-400 g Kartoffeln (vorgekocht und fein püriert) 1 Kaffeelf. Salz 1 Päckchen trockene Hefe
Omelett mit parmesan
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 Ei 1 essloffel gehackte Kräuter 1 Esslöffel Mineralwasser 1 essloffel geriebener Parmesan 1 Scheibe Brot oder Toast 150 ml Tomatensaft
Zucchini mit einer feinen fetakruste
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Zucchini 4 essloffel Olivenöl 100 g Feta- 1 Teelöffel Rosmarin oder frische Stange {1} Weißbrot Yellow 1-2 3 essloffel geriebener Salz Pfeffer 1...
Brotsalat mit rucola, pilzen & tomaten
Appetizer sehr einfach 20 min
Zutaten: 10 el rotweinessig 400 g ciabattabrot in 1 cm dicken scheiben {vom vortag} 500 g tomaten 300 g champignons 2 el & 80 ml olivenöl salz & frisch...
Bananen-schinken-toast
Andere sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 4 scheiben vollkorntoastbrot 4 tl halbfettmargarine bunter pfeffer 2 kleine bananen 8 scheiben roher schinken salz 2 tl currypulver 4 el...
Bananen-pfirsich-brot
Vorspeise einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Zutaten 200 g Butter 350 g Mehl 1 Teelöffel Salz 2 TL Backpulver 200 g Zucker 2 Eier 2 reife Bananen 2 reife Pfirsiche Eine orange Bio
Tahini kuchen mit orange
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Zutaten 300 Gramm Tahini 350 g Orangensaft 400 g Rohrzucker 390 g Mehl Type 00 15 Gramm Backpulver 1 Prise Salz 6 getrocknete Feigen, gewürfelt 50...
Zimtkuchen im glas
Andere sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: Zutaten 400 g Mehl 220 g Butter Milch 80ml 300 g Zucker 4 Eiweiß 4 Eigelb 1 TL Backpulver 2 Esslöffel gemahlener Zimt ½ Teelöffel gemahlene...
Bauernterrine, maracujamöhren, focaccia
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 Gramm Rindergehacktes 100 Gramm Gewürzgurken 100 Gramm Rote Bete 15 Stiele Majoran 1 Ei 80 ml Geschlagene Sahne Salz, bunter Pfeffer
Zitronenkuchen in sirup
Nachtisch sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 120 g Butter 400 g brauner Zucker 4 Eier Zesten einer Zitrone 450 g Mehl 20 g Backpulver 1 Prise Salz Für den Sirup 250 g Zucker 350 ml Wasser 3...
Tomatenbrot mit spiegelei
Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 Scheibe Vollkornbrot Tomatenketchup 1 Esslöffel 1 Handvoll Bands 2 Salattomaten 1-2 Zwiebeln 1 Ei 1 Teelöffel Rapsöl Salz Pepper (orange)
Griechischer zimtkuchen
Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 400 g Mehl 220 g Butter 80 ml Milch 300 g Zucker 4 Eier (getrennt) 1 Päckchen Backpulver 2 essloffel Zimt (gemahlen) ½ teeloffel Muskat (gemahlen)...
