Zitronenkuchen in sirup

Zutaten

• 120 g Butter
• 400 g brauner Zucker
• 4 Eier
• Zesten einer Zitrone
• 450 g Mehl
• 20 g Backpulver
• 1 Prise Salz
• Für den Sirup
• 250 g Zucker
• 350 ml Wasser
• 3 essloffel Zitronensaft

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Zubereitung

• Die Butter und Zucker mit einem Mixer, bis es weiß ist. Schalten Sie die Eier, Rühren zu geben.
• In Zitronenschale, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zu Buttermischung und alles sorgfältig mischen hier. Letzte incorporate Joghurt.
• Kuchenform mit einem Fett (in dem Buch für eine runde Backform aufgerufen, um Brot genommen eine Backform) und Mehlstaub.
• Der Kuchen bei 170 ° C ca. 45 Minuten backen.
• Stellen Sie gegen Ende der Kochzeit mit einem Holzstab aus einem Garprobe.
• Es sei denn, etwas Teig wird dabei bleiben, backen Sie den Kuchen etwas länger.
• Bereiten Sie den Sirup: Alle Zutaten für einen kleinen Topf 5 Minuten köcheln lassen.
• Sobald der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und kühl in der Pfanne zu entfernen.
• Mit einem Holzspieß Kuchen wiederholt Bohren.
• Gießen Sie den heißen Sirup über großzügig. Wenn möglich, über Nacht Kuchen in der Form.
• Servieren Sie den nächsten Tag mit Schlagsahne oder ungesüßten Joghurt.