Schinken-brot-salat mit parmesan

Zutaten

• 1 Orange
• 2 essloffel Weißweinessig
• Salz
• Pfeffer
• Sugar
• 1 essloffel Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel
• 3 Scheiben Weißbrot {ca. 150 g}
• 50 g Rucola
• 4 Tomaten
• 30 g Parmesan
• 30 g Prosciutto

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Zubereitung

• Warmem Orange und trocken, reiben eine Halbschale. Orangenschale, so dass weiße Haut vollständig entfernt wird.
• Lösen Sie das Netztrennung zwischen den Skins. Saft Skins Trennung Press & Feld.
• Für das Dressing Orangensaft, Schals, Essig, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker-Mischung.
• Einschließlich Ölstreik . Zwiebel schälen, fein hacken und rühren.
• Toast Brot in Brot und in Würfel schneiden. Rucola putzen, waschen, abtropfen lassen und schneiden weniger.
• Die Tomaten waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Parmesan mit Peeler em dünne Späne.
• Ham Träne in kleine Stücke. alle Zutaten der Salatmischung mit Dressing.