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1000 Rezepte
Im sommer will ich auberginen - caponata 'my way'
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Aubergine, 1 Dose gehackte Tomatenstücke 1 EL Tomatenpüree 1 kleine rote Zwiebel, 2 Knofizehen, gerieben 1 Stange Sellerie 1 handvoll...
Apfel-zimt-muffins nach cynthia barcomi
Andere sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 370g Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/4 TL Zimt 1 Prise Muskat 30g weiche Butter 125g Zucker 2 Eier 250 ml Buttermilch
Cheese cake
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 EL Double Cream Saft einer halben Zitrone Abrieb einer ganzen Zitrone 1 EL Vanille Essenz 120g feiner Zucker 3 Eier 3 EL Speisestärke
Kirschtaschen
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 125g Mehl 1/2 TL Salz 125g Magerquark 10g Butter
Germknödel mit powidl
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200ml Milch 1/2 Würfel Hefe 500 g Mehl 2 EL Zucker 50 g Butter 1 Ei und 1/2 TL Salz
Heiße liebe käsekuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 125 g Butter 50g Zucker 200g Mehl 2 EL Wasser 1 Glas Kirschen 3 Eier 100g Zucker 400g Quark, 300g Sahne-Vanille-Pudding, 1 Pck. Puddingpulver...
Hasselback kartoffelgratin
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: etwas Butter 120g geriebenen 220g geriebenen 1/3 davon beiseite stellen 1 Becher Sahne, 200ml Milch 2 Knoblauchzehen 1 TL getrockneter 1 TL Salz,...
Cookie dough schokoladenbomben
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100 g Margarine 100 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 200g Mehl 2 TL Backpulver 4 TL Kakao ca. 8 EL Milch
Erdbeer-schokoladentorte
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 150g weiche 75g Zucker 4 Eier 2 ganze Eie 100g Mehl, 50g Speisestärke, 40g Kakao, 1 TL Backpulver 50ml Wasser 1 Prise Salz 75g Zucker
Pfirsich-kuchen mit schmandguss
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Eier 100 g Zucker schaumig rühren 1 1/2 TL Backpulver 80 g Dinkelmehl Typ 630 vermischen. 80 ml Rapsöl 80 ml Wasser
Dinkel-kamut-weckle
Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Für den Sauerteig: 1 EL Anstellgut 1 TL Honig 100 g Roggenmehl Quellstücke: 100 g Dinkel, frisch gemahlen 50 g Kamut, frisch gemahlen 700 g...
Dinkelbrot mit etwas kümmel
Andere sehr einfach 2 stunden 45 min
Zutaten: Sauerteig: 100 g Roggenmehl 1 EL Anstellgut Vorteig: 100 g Kamut 50 g Rotkorn-Weizen 2 g frische Hefe Sauerteig Vorteig 750 g Dinkelmehl Type 1050...
Malfa-brot bzw. malfa-brötchen
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Sauerteig: 100 g Roggenmehl 1 EL Anstellgut Wasser Vorteig: 100 g Kamut 50 g Rotkorn-Weizen 2 g frische Hefe
Melonen-weinbergpfirsich-sorbet
Andere sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: 1 Charentais- oder Cantaloupe-Melone 4 Weinbergpfirsiche ca. 3 geh. EL Zucker 2 EL Invertzucker 1 MSP Johannisbrotkernmehl 1 Stück Zitronenschale...
Hochgenuss
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1,5 Kohlrabi sowie ein paar zarte Blätter Eine ähnliche Mengean Kartoffeln ca. 400 g Sahne 2-3 TL Mehl Ca. ¼ TL Currypulver Salz Pfeffer Muskat...
Eins eins zwo
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150 ml Milch 50 g Mehl 50 g Sahnequark 3 Eigelb 6 Eiweiß 50 g Zucker
Die sechste jahreszeit
Andere sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Tarte: 500 g Blätterteig 300 g Ziegenfrischkäse 2 Eier 80 ml Sahne 3 mittelgroße Zucchini Salz 2// 40 g Basilikum 40 ml Rapsöl 40 ml Olivenöl ¼...
Das sommermärchen kehrt zurück
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Milch 250 g Sahne 100 g Zucker 1 Vanilleschote 6 Eigelb 50 g Zucke 250 g Mascarpone 2// 100 g gemahlene Mandeln 50 g Zucker
Sommer!?
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Zweige Rosmarin 1 Knoblauchzehe 2 kleine Zucchini 2 Zweige Thymian 1 Knoblauchzehe 3 rote Zwiebeln 4 große Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 2...
Mandel-apfelkuchen mit kakaostreuseln
Andere sehr einfach 50 min 30 min
Zutaten: 200 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 100 g gem. Mandeln 125 g weiche Butter 1 Bio-Ei 1 Pr. Salz 5 Äpfel 150 g Dinkelmehl 80 g Zucker 100 g Butter 1 EL...
Mürbe ravioli mit mascarpone-zitronenfüllung
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 250 g + etwas Mehl 3 EL Zucker Salz 50 g weiche Butter 2 Eier abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone Saft von 1/2 Zitrone 250 g Mascarpone...
Neuinterpretation von mohrenkopf brötchen
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 125 g Dinkelmehl 75 ml Wasser 25 g frische Hefe 400 g Dinkelmehl 100 g Zucker 1-2 EL Honig 75 g weiche Butter 2 Eier 1 Prise Salz 125 ml Wasser
Nougat cupcakes
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 120 g Zucker 2 Eier 120 g Dinkelmehl 2 EL Kakaopulver zum Backen 1 TL Backpulver 100 g Nuss-Nougat Masse etwas Milch Butter
