Name: Erdbeer-schokoladentorte
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 150g weiche; 75g Zucker; 4 Eier; 2 ganze Eie; 100g Mehl,; 50g Speisestärke,; 40g Kakao,; 1 TL Backpulver; 50ml Wasser; 1 Prise Salz; 75g Zucker

Zutaten

150g weiche
75g Zucker
4 Eier
2 ganze Eie
100g Mehl,
50g Speisestärke,
40g Kakao,
1 TL Backpulver
50ml Wasser
1 Prise Salz
75g Zucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit35 min

Zum Eiweiß geben und steif schlagen
Eischnee vorsichtig unter den Teig heben
den Teig in die Springform geben und glatt streichen
im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 35min backen.
Den Tortenboden kurz in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig kalt werden lassen;

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