Um den gastroösophagealen Reflux wirksam in den Griff zu bekommen, ist es wichtig, sich ausgewogen zu ernähren und bestimmte Lebensmittel zu meiden, die die Symptome verschlimmern können. Doch auf welche Lebensmittel und Getränke sollte man verzichten, um das Problem zu lindern? Das wollen wir in diesem Artikel gemeinsam herausfinden.
Bauchgrummeln in unpassenden Momenten, z. B. während einer wichtigen Sitzung oder einer Präsentation, kann ziemlich peinlich sein. Aber keine Sorge, es gibt einige Strategien, die Ihnen helfen können, diese unerwünschten Geräusche zu kontrollieren und peinliche Situationen am Arbeitsplatz zu vermeiden.
Die vegane Küche ist nicht nur ein aktueller Trend, sondern eine Lebens- und Ernährungsweise, die sich in den jahrhundertealten Traditionen der verschiedenen Kulturen wiederfindet. Gerichte wie der spanische Salmorejo, der indische Dhal oder der libanesische Hummus sind eine Hommage an die Kulturen, die es geschafft haben, in pflanzlichen Zutaten eine ganze Sinfonie von Aromen und Texturen zu finden. Begleiten Sie uns auf dieser Tour durch...
Salz ist für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers unerlässlich und spielt eine Schlüsselrolle bei verschiedenen Lebensprozessen. Es ist für die Übertragung von Nervensignalen, die Muskelkontraktion und die Funktion der Nieren verantwortlich. Wie bei allen anderen Dingen auch, sollte Salz jedoch nur in Maßen verwendet werden.
Gewürze sind unverzichtbare Zutaten in der Küche, die Rezepten einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen. Die Suche nach billigeren Produkten kann jedoch gesundheitliche Risiken mit sich bringen. Viele Gewürze, die zu niedrigen Preisen verkauft werden, können mit gefährlichen Stoffen wie Schwermetallen oder Pestiziden verunreinigt oder sogar mit minderwertigen Zutaten verfälscht sein. In diesem Artikel werden wir...
Ein Tee von einem anderen Kontinent könnte Ihnen mehr Vorteile bringen, als Sie denken. Das verspricht der Bancha Hojicha, ein echter Pionier der japanischen Kultur, der das Prinzip des kurzen Aufgusses befolgt. Bei dieser Methode werden die gleichen Blätter ein- bis zweimal verwendet, um ihre sich entwickelnden Aromen voll zu genießen. Jeder Aufguss enthüllt zarte Noten und...
Dramatische Pause. In der Dose Kichererbsen, die Sie gerade geöffnet haben, steckt mehr als nur Hülsenfrüchte: Sie enthält ein kleines kulinarisches Wunder namens Aquafaba. Bevor Sie die zähflüssige, gelbliche Flüssigkeit in den Abfluss schütten, sollten Sie darüber nachdenken. Dieses Nebenprodukt, das über Generationen hinweg ignoriert wurde, ist heute der Star der nachhaltigen und kreativen Haute Cuisine. Von unmöglichen Baisers bis hin zu prickelnden Cocktails - Aquafaba ist jetzt der Star der...
Schwarzer Pfeffer ist nicht nur ein in der Küche häufig verwendetes Gewürz, sondern auch für seine möglichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Dieser kleine Samen, der von der Pflanze Piper nigrum stammt, hat bioaktive Eigenschaften, die den Körper auf interessante Weise beeinflussen. Sehen wir uns an, was im Körper passiert, wenn wir schwarzen Pfeffer konsumieren.
Ein Hochleistungssportler zu sein, erfordert eine vorbildliche Disziplin in Bezug auf die Ernährung. Und wenn man über 2,20 m groß ist, muss diese Disziplin doppelt so groß sein. Victor Wembanyama ist ein echtes Phänomen, sowohl wegen seines Talents als auch wegen seiner einzigartigen Art, Basketball zu spielen. Er wurde von den San Antonio Spurs 2023 an erster Stelle gedraftet und kam in die amerikanische Liga mit einem Gewicht von 95...
Hülsenfrüchte sind das "Superfood", das Ihre Großmutter immer in ihrer Speisekammer hatte: billig, nahrhaft, vielseitig und mit vielen Ballaststoffen, so sehr, dass sie manchmal mehr "Probleme" machen, als uns lieb ist. Wenn Sie gedünstete Linsen lieben, aber nicht so sehr die schwere Verdauung und die Blähungen, die darauf folgen, dann ist dieser Artikel für Sie. Wir werden herausfinden, wie man Linsen zubereiten kann...
Schwarzer Rettich ist ein weniger bekanntes Gemüse, aber er hat starke Eigenschaften, die für alle, die Gesundheit und Wohlbefinden anstreben, einen großen Unterschied machen können. Mit seiner dunklen Farbe und seinem intensiven, würzigen Geschmack ist er ein hervorragender Verbündeter bei der Entgiftung des Körpers, insbesondere bei der Unterstützung der Gesundheit der Leber, einem wichtigen Organ für die Ausscheidung von Giftstoffen.
Dieser Artikel richtet sich nicht nur an Kaffeeliebhaber (was ja auch stimmt), sondern an alle, die ihren Tag nicht ohne die wunderbare, belebende Erfahrung einer guten Dosis Koffein am Morgen beginnen können. Wenn Sie die Nuancen und Aromen dieses Getränks genießen, wissen Sie wahrscheinlich, dass es nicht ausreicht, viel Geld für guten Kaffee auszugeben; es ist auch wichtig, ihn...
Neurodegenerative Erkrankungen stellen eine ernsthafte Bedrohung für die öffentliche Gesundheit dar, wobei sie sich zunehmend auf die ältere Bevölkerung auswirken. Jüngste Studien zeigen jedoch, dass die richtige Ernährung eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung und Verlangsamung dieser Erkrankungen spielen könnte und neue Perspektiven für die Verbesserung der Behandlung und der Lebensqualität der Patienten bietet.
Genau wie Menschen können auch Hunde Nahrungsmittelallergien entwickeln, d. h. sie reagieren auf bestimmte Inhaltsstoffe in der Nahrung allergisch. Diese Allergien können Beschwerden verursachen, die Gesundheit schädigen und sogar das Verhalten Ihres Haustiers beeinträchtigen. Die frühzeitige Erkennung der Anzeichen ist wichtig, um Ihrem vierbeinigen Freund Linderung und Wohlbefinden zu verschaffen. Siehe mehr...
Einen Monat lang keinen Tropfen Alkohol trinken. Einige sind schon von dieser Seite geflohen, als sie diesen Satz gelesen haben, aber das ist tatsächlich das Versprechen des Dry January. Eine Kampagne, die 2013 in Großbritannien ins Leben gerufen wurde und 2020 dank der Unterstützung von Organisationen, die gegen Alkoholabhängigkeit kämpfen, auch in Frankreich ihre Koffer gepackt hat. Im Klartext bedeutet diese Kampagne, dass Sie auf Alkohol verzichten sollen, sobald das neue Jahr eingeläutet wird...
Ob Sie nun dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokoladentafeln haben, diese können geschmolzen werden, um fluffige Kuchen, samtige Cremes oder unwiderstehliche Ganaches zu kreieren. Und die Kinder oder Schokoladensnacks? Perfekt zum Verfeinern von Löffeldesserts, Muffins oder leckeren Keksen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen 6 einfache und kreative Rezepte vor, mit denen Sie der Schokolade in Ihrem Dreikönigsstrumpf neues Leben einhauchen können.
Das Abendessen ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages, denn es ist die Zeit, um nach einem anstrengenden Tag neue Energie zu tanken und den Körper auf die Ruhephase vorzubereiten. Bestimmte Gewohnheiten beim Abendessen können jedoch die Verdauung und den Schlaf beeinträchtigen und sogar zu einer Gewichtszunahme oder langfristigen Gesundheitsproblemen führen. Hier sind die fünf schlimmsten Gewohnheiten beim Abendessen, die Sie vermeiden sollten:
Es ist der 6. Januar, die Heiligen Drei Könige sind bereits durch das Haus gegangen und wir haben die Geschenke geöffnet, der Duft eines frisch gebackenen Rosenkohls zieht durch das Haus. Draußen ist es kalt, aber das macht nichts. Mit einer Tasse heißer Schokolade in der Hand schneidet man das erste Stück des roscón an: Der Teig ist zart, leicht und locker. Das ist es, was wir erwarten, wenn wir beschließen, unseren ersten Roscón de Reyes zu machen....
Wie kann man sie am besten konservieren, um Abfall zu vermeiden und ihre Eigenschaften zu erhalten? In diesem Artikel werden wir gemeinsam die wirksamsten Techniken entdecken, um die Frische und den Geschmack von Zitronen zu bewahren, ihre Nutzungsdauer zu verlängern und Abfall zu vermeiden.
Der Air Fryer, oder Luftfritteuse, hat sich in unseren Küchen als unverzichtbar erwiesen. Wenn Sie das Glück hatten, zu Weihnachten einen Air Fryer zu bekommen, sollten Sie wissen, dass er viel mehr ist als nur ein Gerät, mit dem man leichte Pommes frites zubereiten kann. Mit diesem kleinen technischen Wunderwerk können Sie auch unglaublich leckere Desserts zubereiten, die schnell und ohne herkömmlichen Ofen zubereitet werden können. Entdecken Sie unsere 6 Ideen für süße Rezepte...
Ingwer ist eine Wurzel, die weithin für ihre gesundheitlichen Vorteile und als vielseitige Zutat in der Küche bekannt ist. Mit seinem würzigen Geschmack und seinen therapeutischen Eigenschaften kann der tägliche Verzehr von Ingwer eine Reihe von positiven Veränderungen im Körper bewirken. Aber was sind die tatsächlichen Auswirkungen dieser Praxis? Lassen Sie uns herausfinden, wie dieses uralte Gewürz Ihren Körper beeinflussen kann.
Wenn Sie schon einmal das Privileg hatten, in eine französische Galette des rois zu beißen, wissen Sie, dass sich zwischen den Schichten aus goldenem Blätterteig etwas Besonderes verbirgt. Nein, wir sprechen hier nicht von der Porzellanfigur (obwohl auch die ihren Reiz hat). Die Rede ist von der Frangipane, dieser Mandelcreme, die einen zu überzeugen scheint, dass das Glück in Form eines Desserts existiert. Die Frangipane ist nicht nur eine einfache...
Der Dry January ist eine weltweite Initiative, die dazu aufruft, den ganzen Januar über keinen Alkohol zu konsumieren. Was ist das Ziel? Den Alkoholkonsum nach den Feiertagen zu reduzieren und die Vorteile eines alkoholfreien Monats für die Gesundheit, die Moral und den Geldbeutel zu erleben. Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, um diese Herausforderung zu meistern, und einige Ideen für leckere Cocktails...
Cristiano Ronaldo, einer der berühmtesten und am meisten bewunderten Fußballspieler der Welt, ist nicht nur für seine außergewöhnliche sportliche Karriere bekannt, sondern auch für seine eiserne Disziplin und sein Engagement für Gesundheit und Wohlbefinden. Aber wissen Sie, was sein Lieblingsgericht ist?