Rezeptideen mit safran - Seite 4

Zutaten: 200 g Risottoreis (bei mir ein Carnaroli) 2 Schalotten, gewürfelt 4 essloffel Olivenöl 250 ml Weißwein 400 ml Gemüsebrühe ein paar Fäden Safran 2...

Zutaten: fish: 2 mittel Seebarsch, skaliert, filetiert, ohne Knochen 2 EL leichtes Olivenöl Butter 2 Esslöffel Fleur de Sel Pfeffer aus der Mühle...

Zutaten: Kürbisgnocchi Amarettini Fruchtsenf Mandeln Orgeat Frische Trauben Balsamico Schalotten Parmesan Nutmeg Pfeffer Salz Essig Ein Hühnerbrühe Saft...

Zutaten: 1 große Prise Safran-Persian Sohn 1/2 Teelöffel fein Mörtel Zucker 2 kleine Schalotten, fein gehackt Butter Olivenöl 3 Moccatassen 1/8 l süße...

Zutaten: 4 Zimmer Saiblingsfilet ohne Knochen, Haut auf 2 Esslöffel fluffy Weiche Butter Rice: 150 g Venere 1 Schalotte 2 Esslöffel Butter 50 ml Weißwein...

Zutaten: Tunfisch Steaks eine große Aubergine 2 Frühlingszwiebeln eine Knoblauchzehe etwas Hartkäse (Graviera) 1/2 Glas Weißwein 1ne Tasse Reis Saft einer...

Zutaten: 3-4 große, Fenchelknollen eine große rote Zwiebel eine Bio-Huhn fachgerecht zerteilt 3 Esslöffel zerstoßene Fenchelsamen 3-4 Lorbeerblätter eine...

Zutaten: Schweinenacken, klein geschnitten 1 rote Paprika Langkorn- oder auch Paellareis 1 Glas Fino 1 TL Gemüsebrühe TK-Erbsen nach belieben Safran Salz...

Zutaten: 750 Gramm Rindfleisch 700 Gramm Passierte Tomaten150 gr. Möhren 150 Gramm Zucchini 100 Gramm Zwiebeln 50 Gramm Paprikaschoten 40 Stücke Paccheri...

Zutaten: 100 g Rohrzucker 1 teeloffel Nelken 1 teeloffel Koriandersamen 1 Zimtstange 1 Dose Safranfäden 1 Prise Muskatnuss 400 ml Ouzo

Zutaten: 4 große Artischocken 1 Zitrone 12 kleine Kartoffeln 12 Möhren 100 g Erbsen Salz 200 g Steinbeisserfilet pro Person Für die Sauce: 2...

Zutaten: 25 g Butter 1 essloffel Dinkelmehl 150 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle 1 prise Safran 200 g Lachs

Zutaten: 500g Frutti di Mare 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln Die 250 g Risottoreis 2 Knoblauchzehen 1 Prise Safran 1/2 Zitrone...

Zutaten: 1 Mozarella di buffala à ca. 200 g 8 Streifen Lardo dünn geschnitten 1 EL Safran 1 EL Schnittlauch abgeriebene Schale 1 unbehandelten Orange...