Safranrisotto mit lakritze

Zutaten

• 1 große Prise Safran-Persian Sohn
• 1/2 Teelöffel fein Mörtel Zucker
• 2 kleine Schalotten, fein gehackt
• Butter Olivenöl
• 3 Moccatassen
• 1/8 l süße Weißweine
• Ein Rinder Stück Parmesan
• Safran gemörserten
• Salz

Ähnliche Rezepte

Risotto von jakobsmuscheln mit safran

Zubereitung

• 1 große Prise Safran-Persian Sohn mit 1/2 Teelöffel fein Mörtel Zucker.
• 2 kleine Schalotten, in Butter Olivenöl Mischung fein gehackt, 3 sind braun die beste Moccatassen Risottoreis durchrösten mit 1/8 l süße Weißweine zu unterdrücken kurz einreduzieren.
• Mit der heißen Hühnerbrühe und hell mit heißem Wasser nach Bedarf.
• Schütteln Sie eine Rinder Stück Parmesan auf einer großen Gabel Spiessen gereinigt und dann, bis das Risotto cremig. Rühren Sie Safran gemörserten.
• Kalte Butter, wenige oder keine Parmesan, möglicherweise Salz. Kurz vor dem Servieren mit Süßholzpulver Abdeckung.
• Als einer, der nicht will, dass die üblichen Lakritzbonbons sollten diese einmal Pulver Risotto probieren.