Risotto con finferli e zafferano
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Die gewürfelte Zwiebel in etwas Olivenöl zum Braten glasig Hitze.
- Den Reis hinzufügen, gießen Sie den Weißwein und kochen ein wenig. Die Hälfte der Gemüsebrühe und Safran.
- Rühren Sie, einwirken lassen. Falls erforderlich, die Lager zu bewegen. Immer wieder mischen.
- In einer anderen Pfanne, Hitze 2 Esslöffel Olivenöl.
- Sauté Pfifferlinge kurz geputzen, Salz und Pfeffer und fügen Sie die Thymianblätter.
- Pilze kurz vor dem Ende der Garzeit Stir in Reis, wie Butter. Saison wieder.
- Um uns ein Steak und grünen Bohnen.
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