Rezepte süßkartoffeln

49 Rezepte

Kokos-süßkartoffel-fudge-kuchen

Snacks sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: 800 g Süßkartoffeln 80 g Butter 80 g Zucker 1 Tl Zimt 1 EL Maisstärke 60 g Kokosraspeln 3 Eier

Süßkartoffelgratin, gewürzt mit kokosmilch und curry

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 1 kg Süßkartoffeln (2 große für uns) 1 rote Zwiebel 400 Kokosmilch 2 Esslöffel Curry Salz Pfeffer

Falafel aus süßkartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 120gr Kichererbsenmehl 1 Süßkartoffel (ziemlich groß) 2 Knoblauchzehen Saft von 1/2 Zitrone 1 Handvoll Petersilie 1 Teelöffel Kreuzkümmel Salz...

Mafé-rindfleisch (die einfache variante und immer so köstlich!)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 h 15 m

Zutaten: 500gr Rindereintopf 2 Süßkartoffeln (400g) 500 ml Wasser 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Tomatenpüree 6 Esslöffel Erdnussbutter Olivenöl Salz

Gebackene süßkartoffeln

Beilage sehr einfach 10 min 50 min

Zutaten: Süßkartoffeln: 3 Süßkartoffeln (unsere sind sehr groß) 1 Zitrone 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer getrocknete Kräuter (Rosmarin/Lorbeer) Skyr-Soße: 250 g...

Der Zauber der Herzogin-Kartoffeln: eine einfache, elegante und köstliche Beilage

Kartoffeln + teig...

Andere sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: Süßkartoffeln Salz Pepper Cream Kartoffelpüree

Hirschmedaillon mit maronenjus und süßkartoffelpüree

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 1 kg Rehknochen gehackt 100 g Rehparüren 1 essloffel Öl 1 essloffel Butter 200 g gewürfelte Zwiebel 50 g gewürfelte Karotten 100 g Staudensellerie...

Rote beete-karotten-suppe mit süßkartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1 frische Rote Beete 1 große Karotte 1 große Süßkartoffel 1 kl. Zwiebel 1 essloffel Öl 1 Liter Gemüsebrühe 100 g Sahne Salz Pfeffer Muskat

Thunfisch mit süßkartoffelfächer und gebratenem treviso

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 400 g Thunfisch 1 Zitrone 1/2 Knoblauchzehe 2 Süßkartoffeln Olivenöl Salz Pfeffer 1 großes Stück Treviso-Salat 1 essloffel Kapern aus dem Glas 1...

Süßkartoffelsuppe mit zimt, chili und portwein

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 3 große Süßkartoffeln 720 ml. Geflügelbrühe Suppengemüse 200 ml. süße Sahne Piment d` Espelette Zimt Muskat Salz Pfeffer

Gekeimte Kartoffeln: Ist es gefährlich, sie zu essen?

Veggie panang curry

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 200 g Süßkartoffeln 100 g Zuckerschoten 200 g Karotten 200 g Zucchini 200 g rote Paprikaschote 200 g Champignons 400 ml Kokosmilch 300 ml Milch 50...

Süßkartoffel-bohnen-curry

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ca. 1 cm frischer Ingwer Chilipulver 500g Süßkartoffeln 1 EL ÖL 1 TL Currypulver 1/2 TL Kurkuma 250ml Gemüsebrühe 100g...

Salat mit süßkartoffeln und kichererbsen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 3 rote Pepperoni 2 Süßkartoffeln 2 EL Öl 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 EL Honig 2 EL Pinienkerne 2 EL Öl 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel -1 Prise...

Süßkartoffelcremesuppe mit rote-beete-kokos-schaum (v)

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 2 große Süßkartoffeln 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 750 ml EA 4 dünne Scheiben Ingwer 1/2 TL Kurkuma Chiliflakes nach Geschmack 200 ml Mango Orange...

Süßkartoffel-curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 450 g orangefarbene Süßkartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschoten 1/4 Ananas frische Petersilie 2 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel...

Fruchtige süßlartoffel-suppe und "dein biogarten" im test

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 4 Süßkartoffeln 1 kl. Zwiebel 5 cm frischer Ingwer gerieben 2 Esslöffel Erdnussöl 450 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1/2 Mango 2 Esslöffel frisch...

Spargelsuppe mit süßkartoffeln und kokosmilch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 250 g Süßkartoffeln 1 rote Zwiebel 1/2 Pfeffer 1 Esslöffel Öl 250 g weißer Spargel Gemüse 700 ml Lager 200 ml Kokosmilch Salz Pfeffer Etwas...

Blackened salmon mit mangosalsa

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: Eine süß-saurer Sauce Lauch Lemon Chili Salmon Süßkartoffeln Mango Käse Rote Bohnen Schweinerippchen Bananen

Vegetarische kunterbunte oaxaca-mole

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 250 g Süßkartoffeln, geschält, in groben Würfeln 1 Maiskolben, in 2,5 cm dicken Scheiben 1 Kochbanane, geschält, in 1 cm dicken Scheiben je 1/2...

Meine clam (miesmuschel) chowder

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 2 Süßkartoffeln, geschält und gehackt 3-4 Kartoffeln (je nach Größe), geschält und gehackt 1 Stange Lauch, in Scheiben geschnitten 1 Schalotte, in...

Sansibarbohnen mit süßkartoffeln und fisch in kokos-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 2 Süßkartoffeln 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer 4 essloffel Öl 2 große grüne Pfefferoni, leicht pikant 1 Dose Kokosmilch 6...

Auf bestellung: süßkartoffelsuppe mit sesamcroutons

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer 1 Prise Chilipulver 400 g Süßkartoffeln 1 Stück Kürbis (für Farbe) Gemüse mit Touch- 2 Esslöffel Sahne...