Karotten und speck rezepte

21 Rezepte
Rezept Morteau-wurst und geschmorte linsen

Morteau-wurst und geschmorte linsen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 1 Morteau-Wurst 500gr grüne Linsen 4 Scheiben Speck (dick oder 8 dünne Scheiben) 1 Zwiebel 1 Gewürznelke 1 Stange Sellerie 3 - 4 Karotten 1 Bouquet...
Rezept Beef bourguignon

Beef bourguignon

Hauptgericht sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: 500 g Rinderhaxe 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 bouquet garni 750 ml Rotwein 100 g Speck 1 Knoblauchzehe 100 g Champignons Salz Pfeffer
Rezept Linsensuppe mit speck

Linsensuppe mit speck

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 G geräucherter Bauchspeck 150 G Linsen, gekocht 2 Karotten 1 ne rote Zwiebel 1 ne Kartoffel 1 ne Zehe Knoblauch etwas Sellerie eine Stange...
Rezept Zucchinispirelli bolognese

Zucchinispirelli bolognese

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3000 g Zucchini 400 g Staudensellerie 200 g Karotten 50g Butter 1 Zwiebel 800g Tomaten, gehackt in der Dose 500ml Rotwein, trocken 2500g...
Rezept Fischlasagne

Fischlasagne

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 h 10 m
Zutaten: 600 g Fischfilet 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Stangen Staudensellerie 1 kleine Fenchel Butter 125g 1 Scheibe Speck Petersilie Lorbeerzweig 12 Shrimps...
Rezept Pläne und roger rabbit aus dem schmortopf

Pläne und roger rabbit aus dem schmortopf

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 Hase/Kaninchen 3 Scheiben Speck 2 Lorbeerblätter Rosmarin 1 Knolle Knoblauch 2 Karotten 2 Stangen Porree 1 Pastinake 2 Stangen Sellerie 2 rote 1...
Rezept Retro oder vergiss-mein-nicht rüebli & kartoffeln mit wienerli

Retro oder vergiss-mein-nicht rüebli & kartoffeln mit wienerli

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 700 g Karotten 300 g Kartoffeln festkochend 80 g Speck 1 Schluck Weißwein (ca. 1/2 dl) 2 dl Wasser .2.5 1 Gemüse Bouillontöpfli 4 Würstchen
Rezept Rinderroulade mit polentapüree

Rinderroulade mit polentapüree

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 4 Scheiben à 200 g Rindfleisch aus der Keule 4 dicke Zwiebeln 4 essloffel mittelscharfer Senf Salz Pfeffer aus der Mühle, etwas Muskatnuss 100 g -...
Rezept Feinschmecker

Feinschmecker

Hauptgericht sehr einfach 5 min 45 min
Zutaten: 2 Zwiebeln Olivenöl Salz 8 g Rindsrouladen a'100 Pfeffer 2 essloffel Senf 8 Scheiben Speck 4 pickles, in vier gefaltet 300 g gegrilltes Gemüse...
Rezept Nur für mich

Nur für mich

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Kirschen 1 rote Paprika 2 essloffel Butter 1 essloffel Brauner Zucker 1 essloffel Apfelessig Etwas unhöflich Pfeffer 1 Schalotte 50 g...
Rezept Wochenend-nachlese: leicht und süss

Wochenend-nachlese: leicht und süss

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 kleine Handvoll von Baby-Spinat Blätter, gewaschen, zentrifugiert 2 ohne Haut Hähnchenbrust oder 2 Kaninchenrücken Marinade: 2 EL Olivenöl 1...
Rezept Stillleben mit beinscheibe

Stillleben mit beinscheibe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 kg Beinscheibe 1 mittelgroße Zwiebel 2 Karotten ein Stange Staudensellerie 2 Knoblauchzehen 5 Petersilienstängel je zwei Streifen Orangen- und...
Rezept halbreifer seelenwärmer

"halbreifer" seelenwärmer

Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 500 g halbreife Bohnen oder entsprechende Menge eingeweicht großen weißen Bohnen 1-1,5 l (Gemüse) Brühe 1 Stück von geräuchertem Fleisch, zB Speck...
Rezept Kaninchenravioli mit cannellinibohnen

Kaninchenravioli mit cannellinibohnen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Bohnen: 50 cannellini -Von 1 essloffel Butter - Jedes mit 2 Esslöffeln Karotten-Suppe fein gewürfelt und Speck 1 Schalotte, fein gewürfelt 1 Tomate...
Rezept Croatian gulash 4. mediterranean cooking event

Croatian gulash 4. mediterranean cooking event

Hauptgericht sehr einfach 15 min 3 stunden
Zutaten: 1 kg Rindfleisch in große Würfel Beinscheibe 200 g geräucherter Speck, Speck 4 gute Esslöffel Teig Ajvar 4 Karotten in kleine Stücke schneiden 2...
Rezept Linseneintopf wie ihn meine mutter gemacht hat

Linseneintopf wie ihn meine mutter gemacht hat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/4 Kg Linsen (trocken) eine Stange Lauch 3 Karotten eine Zwiebel etwas mageren Tiroler Speck 2 Esslöffel Honig 4 Esslöffel Senf 3 Esslöffel...
Rezept Rabbit stew - wildkaninchen casserole

Rabbit stew - wildkaninchen casserole

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Eine Scheune küchenertig Kaninchen Stücken200g Schalotten Speck Geviertelt250g Geschnitten 3 kleine Stücke von geschälte Karotten Pieces...

Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Drink sehr einfach 11 min 25 min
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln, 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2...

Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln 60 gr. Speck 1 Zwiebel 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2 Eigelb Für die Soße: 400 gr....

Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2...

Rotkohl mit schattenmorellen

Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Glas Rotkohl 1 Tasse Karotten 1 Zwiebel 100 g Speck 1 Lorbeerblatt 2 El Schmalz Salz Zucker Stärke