Kichererbsen-kurkuma-rezepte
12 Rezepte
Kichererbsen-curry, das vegane super-gourmet-rezept
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Tomatenpüree 1 EL gemahlenen Ingwer (oder ein kleines geriebenes Stück) 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Kurkuma...
Hasselback-butternusskürbis: ihre neue lieblingsbeilage!
Beilage sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Butternusskürbis 800 g Kichererbsen (ein großes Glas) 4 Schalotten Ein paar Zweige Koriander 6 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1...
Joghurtsuppe mit kichererbsen und hackfleisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Zwiebeln 100g Rinderhackfleisch 200g Kichererbsen aus der Dose 100g rote Linsen 50g Reis 2 Knoblauchzehen 400g Naturjoghurt 150g saure Sahne...
100 - eine magische zahl. dazu lamm aus der küche libyens mit kichererbsen und couscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kg Lamm 1 L Lamb 200 g gehackte Zwiebel 150 g Kürbis in kleine Stücke (3 Zucchini) 200 g Kichererbsen (400 g, leider verzinnt) Tomatenmark 180 g...
Arabische kichererbsen-spinat-suppe mit linsen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen, ca. 250 g 200 g frischer Blattspinat 1 Liter Gemüsebrühe 3 große essloffel frisch gepresster Zitronensaft 4 gehäufte...
Karotten-kichererbsen-tajine
Hauptgericht sehr einfach 1 min 30 min
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült 3 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt...
Lamm, quitte, kichererbsen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Lammtahine: 2 Schalotten, gehackt1 Knoblauchzehe, gehackt 1 getrocknete Limette, angestochen 1/2 kleine Quitte, gehackt 300 g Lammschulter,...
Indianstyle wraps mit lemon hummus, hari chutney und zucchini
Vorspeise sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für die Creme: 1 Glas gekochte Kichererbsen 350 g 2 El Tahin ca 20 ml Wasser 3 Tl Lemon Pickles-Sauce 2 El Zitronensaft Zucchini-Gemüse: 860 g...
Auberginentanker - vegan for youth
Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 1 1/2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 1/2 rote Paprikaschoten 30 g getrocknete Tomaten 130 g Kichererbsen 1 EL Tomatenmark 1/2 TL Kurkuma...
Methi chole
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200 G Kichererbsen, getrockne 2 Karotten 2 Ziebeln cm geschälter Ingwer 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten aus der Dose 1 Priese Zimt 1/2 teeloffel...
Libysche beduinensuppe shorba
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 6 essloffel Olivenöl 1 Gemüsezwiebel 250 g Lammfleisch 6 essloffel Tomatenmark 1 essloffel scharfes Paprikapulver 3/4 essloffel Zimt 3/4 essloffel...
Würziges lammragout
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 700 g Lammkeule 4 EL Olivenöl 1/2 TL Ras el hanout500 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 grüne Paprika 2 Tomaten 50 g Rosinen Aprikosen oder...
