Kalte suppe mit wassermelone und tomate
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Eine kalte Suppe als Beginn unserer Mahlzeit an heißen Tagen - das mag jeder! Die Rezepte sind einfach und schnell zuzubereiten und für jeden erschwinglich. Heute schlagen wir Ihnen vor, Tomaten und Wassermelone mit einem Schuss Olivenöl zu mixen! Diese kalte Suppe, die Sie Ihren Gästen als Aperitif oder Vorspeise anbieten können, wird sie mit Sicherheit begeistern. Die Wassermelone sorgt für eine unwiderstehlich süße Note, also lassen Sie sich verführen :-)
Zutaten
2
Zum Servieren:
Geschätzte Kosten: 2.74Euros€ (1.37€/portion)
Materialien
- Blender/Mixer
Zubereitung
Schneiden Sie die Wassermelone grob auf und geben Sie die Stücke in einen Mixer. Die gewaschenen Kirschtomaten und den Löffel Olivenöl dazugeben und mixen.
Die Suppe in eine Schüssel geben, Minze darüber schneiden und mit Olivenöl beträufeln.
Es ist fertig!
Beobachtungen
Heißer Tipp: Füllen Sie die Suppe in einzelne Eisformen, fügen Sie gehackte Minzblätter hinzu und stellen Sie die Formen in den Gefrierschrank für köstliche Express-Sorbets!
Koch Utensilien
Mixer
Fragen
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