Kalte avocado-kefir-suppe

Zutaten

• 1/2 weiche Avocado
• 150 ml Kefir Saft von
• 1 Limette
• 1 Schalotte
• 1 Frühlingszwiebel
• Salz
• Zucker
• Peperoncini

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Zubereitung

• Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben, mit dem Stabmixer fein pürieren.
• Eine Prise Salz und ein Prise Zucker zugeben und kräftig mit Peperoncini würzen.