Reis mit safran rezept
13 Rezepte
Cookeo: spanischer kochtopf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 13 min
Zutaten: 80 gr Speckwürfel 75 gr Chorizo 1/2 Zwiebel 1 grüne Paprikaschote 200 gr Hähnchenfleisch 120 gr Reis 190 ml Wasser 1 Brühwürfel 1 TL süße...
Geschmorte dorade in kokosmilch - ein fischgericht, das sie lieben werden
Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 400ml Kokosmilch 100ml Wasser 400 g Dorade (Fisch mit festem Fleisch) 2 Tomaten 1 grüne Paprikaschote 2 Zwiebeln 1 Prise goldener Reis (oder...
Rinds ossobuco mit safran reis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 essloffelÖl 1 kleine Zwiebel 1 Stück Rindfleisch Beinscheibe 5 Esslöffel Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Gemüsepaste Tomatensauce 3 Esslöffel 1 Karotte...
Hechtfilet mit tomaten-fenchelpollen-butter und venere-reis
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Safransud aus: 1 Prise Safran 1 MSP Salz 1 MSP Zucker 2 EL Wasser 1 EL Olivenöl zum Braten Venerereis: 80 g Venerereis 1/2 Schalotte 1 EL Butter 25...
Respekt, frau hecht: hechtfilet mit tomaten-fenchelpollen-butter und venere-reis
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 300 g Hechtfilet, entgrätet 1 Teelöffel feiner Hartweizengries oder doppelgriffiges Mehl feines Salz 2 Esslöffel erhitzbares Olivenöl...
Indische gans mit mango-linsen-reis und purplecurry
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Gänsebrust, Haut Ein wenig Gänsefett 1 Entscheidung Madras Curry Curry schmelzen: 2 Esslöffel Butter 1 teeloffel Curry Violet (Ingo Holland) 2 c...
Herbstbeginn mit karotten-safran-suppe
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zutaten für 6: 300 g Bio-Möhren 1 kleine Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 3 cm frischer Ingwer, geschält 1 Stängel Zitronengras 1 kleine rote Paprika ohne...
Safran risotto mit fisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 140g Carnaroli Reis 300-400ml Hühnerbrühe 1 Knoblauchzehe, gerieben 1 Stange Lauch, in feine Scheiben geschnitten 1 guter Schuss Weisswein 6...
Mandel-risotto mit karamellisierte babymöhren
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 25o g Babymöhren 250 g Risotto Reis ca. 1000 ml Gemüsebrühe 80 g Mandel 2 El Agavendicksaft 1-2 El Vegane Margarine 1 kl. Zwiebel 2 El Sojasahne 2...
Abgekuckt: tahdig mit hühnchen und dill
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Bio-Huhn Drumstick Sellerie Lauch Karotten Zwiebeln Petersilie Das Rezept für Reis: 2 Tassen Basmati-Reis 4 Tassen Hühnerbrühe Safran Salz 1...
Zucchini pilafi mit nüssen und grantapfel (pilaw)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: eine Tasse Reis, Basmati Ein paar Zuccchini ein Grantapfel 50 G Pistazien 50 G Mandeln Safran Kreuzkümmel Zimt Butter etwas Salz bisschen Cayenne...
Indisch, ratz-fatz und nicht ganz original
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 grüne Paprika in Streifen 2 Zwiebeln in dünne Streifen geschnitten Haselnuss Butter und Ghee in Glaskörper Dann Würze: 1 Teelöffel Chilipulver...
Tunfisch auf auberginenreis
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Tunfisch Steaks eine große Aubergine 2 Frühlingszwiebeln eine Knoblauchzehe etwas Hartkäse (Graviera) 1/2 Glas Weißwein 1ne Tasse Reis Saft einer...