Topinambur - kräuter - brot

Zutaten

• 2 Topinamburknollen
• 1 Karotte
• 1 Bund Kräuter
• z.B. Basilikum
• Koriander
• Thymian
• Dill
• 500 g Mehl (Dinkel )
• 1 teeloffel Salz
• 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
• 200 ml Milc
• 100 ml Wasser
• 1 teeloffel Ahornsirup

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 ° C AUH.
• Sauber, Schale groben Mahlung Kleidung Gemüse. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken.
• Mehl, Weinstein in Backpulver und Salz-Gemisch.
• Gemüse, Kräuter, Milch, Ahornsirup, Rühren und produzieren einen glatten Teig verkneten.
• Gießen Sie in eine gefettete Kastenform und backen Sie 50-60 Minuten.
• Verwenden Sie einen Zahnstocher, um zu überprüfen, ob die Lese vollständig gekocht, muss es auf jeden Daran Paste haftet.
• Nehmen Sie das Brot aus der Pfanne nehmen und auf einem Rack-Kühlung.