Gâteau aux framboises cuit sur une plaque

Zutaten

• 1 Blätterteig (selbst gemacht oder wenns schnell gehen muss fertig gekauft)
• 300g Himbeeren (frisch oder TK)
• 80g gemahlene Mandeln
• 10g Vanillezucker
• 20-30g Zucker (je nach dem, wie süss man's mag)
• 1 Ei
• 1dl Rahm
• 2dl Milch
• 20g Mehl
• 2 teeloffel Vanilleextrakt
• Mandelsplitter nach Belieben

Blechkuchen mit Himbeeren:

• 1 Teil Blätterteig
• 300 g Raps Beeren
• 80 g Mandeln auf die Erde
• 10 g Vanillezucker
• 20-30g Zucker (je nachdem, wie süß Sie Ihrem Gebäck Fach)
• 1 Ei
• 1 dl Rahm
• 2 dl Milch
• Das Mehl 20g
• 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• Mandeln

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Zubereitung

• Den Teig ausrollen und richten einen Teller mit ihm. Den Boden mit einer Gabel bestreichen und mit 20 g Mandeln.
• Dann teilen Sie die Himbeeren auf Teigboden. Für die Besetzung traf die Sahne, Ei und wieder zu schlagen.
• Dann, Zucker, Vanillezucker, Milch, restlichen Mandeln, Mehl und Vanille-Extrakt und Mischung hinzugefügt.
• Das Casting für Himbeeren bestreichen und mit Mandeln auf es zu werfen.
• Pie im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C goldbraun etwa 35 Minuten.
• Blechkuchen mit Himbeeren:
  Rollen Sie den Blätterteig und Platz auf dem Backpapier auf das Backblech.
• Stechen mehrmals mit einer Gabel und streuen mit Mandeln 20g.
• Teilen Sie die Himbeeren auf Teigboden. Für die Sauce Die Sahne und Eier schaumig rühren.
• Fügen Sie Zucker, Vanillezucker, Milch, Mandeln, Mehl und Vanille-Extrakt und mischen.
• Gießen Sie die Sauce über die geschnittenen Mandeln und Himbeeren auf der Oberseite der Ausbreitung.
• Koch Kochschale im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C für ca. 35 Minuten goldbraun backen.