Kuchen mit aubergine
10 Rezepte
Gefüllte aubergine mit linsen und eine verlosung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 dicke Aubergin (oder 2 dünne) 100 g grüne Linsen, vorgekocht 1 Zwiebel, fein geschnitten 2-3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 reife Tomaten, fein...
Imam bayildi-gefüllte aubergine in olivenöl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 Zwiebel 1 Knoblachzehe 1 Tomaten (oder 1/2 essloffel Tomatenmark) Eine Hand voll Petersilie 2-3 essloffel Olivenöl 100 ml Pflanzenöl...
Patlıcanlı poğaça / auberginen teigtaschen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: für den Teig: 200 ml Milch 200 ml Olivenöl 1 Ei+1 Eigelb 1 Päckchen Backpulver 1 Teelf Salz 400 g Mehl für den Gemüsefüllung: 1 dicke Aubergine...
Ali nazik kebabı
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 g Aubergine 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 große Fleischtomate 1 Spitzpaprika 2 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer 250 g Joghurt 2 Knoblauchzehen
Kuzu etli türlü
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Lamm 1-2 Kartoffeln 2-3 Zwiebeln 400 g grüne Bohnen 1-2 Spitzpaprika 1 Zucchini 1 kleine Aubergine 1-2 Knoblauchzehen Bei 2-3 Esslöffel...
Patlıcan mücveri / auberginenpuffer
Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Aubergine, 300 g 1 Ei 80 g Mehl 50 ml Milch 50 g Hirtenkäse 1 TL Salz 1 TL edelsüß Paprika 1 Messer Spitze Chili Pulver 150 ml Bratöl
Köz patlıcan salatası / salat mit gegrillten auberginen
Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Aubergine 1 rote Zwiebel 2 Spitzpaprika 1 Handvoll Petersilie Olivenöl 3 Esslöffel Zitronensaft 1/4 Salz
Auberginenkebap mit tomatensoße und türkischer pilaw
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: ca. 500 g Aubergine (extra lange) 300 g Hackfleisch, gemischt vom Rind und Lamm 1 Zwiebel 1 Ei 4 essloffel Paniermehl Salz Pfeffer 1 teeloffel...
Kürbis-melanzani-strudel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 PCK. Wirbelbögen 1 Zwiebel 1 Aubergine 200 g Kürbisfleisch Salz Pfeffer 2 Toastscheiben 300 g Mozzarella 1 Becher Sauerrahm 1 Ei 3 Esslöffel...
Geschmortes gemüse
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 Fleischtomaten 1 Aubergine 2 klein. Zucchini 1 gross. Rote Zwiebel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian Ein paar...
