Gut erholt und voller tatendrang

Zutaten

• 100 g Butter der Margarine
• 80 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Eier
• 30 ml Milch
• 180 g Mehl
• 1 teeloffel Backpulver
• 300 ml Milch
• 40 g Zucker
• 1 Pck Puddingpulver
• 150 g Quark
• 800 g Rhabarber
• Zucker
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 130 g Margarine
• 100 g Marzipanrohmasse
• 1 teeloffel Zimt
• 1 - 2 essloffel Wasser

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Umgedrehter rhabarberkuchen

Zubereitung

• Waschen Sie den Rhabarber und in Stücke geschnitten, einzuckern Willen.
  Milch, Zucker und Sahnepulver Pudding kochen und rühren in der Käse sofort.
• Achtung Pudding ist sehr dick und stark, kräftigem Rühren beim Kochen in den Topf und sehen, dass nichts anbrennt.
• Mischen Sie die Zutaten des ersten Absatzes eine Paste, eine Springform füllen 26er oder 28er und 12-15 Minuten. Vorbacken bei etwa 170 °.
• Bereiten Sie die Streusel während der Kochzeit die Zutaten des letzten Absatzes.
• Nach Vorbackzeit verteilen die Masse der Vanille auf den Teig geben die abgelassen Rhabarber und streuen die Streusel gleichmäßig, ca. 30 Minuten. weiter kochen.
• Jede Back anders, wenn der Rhabarber weich im Griff mit dem Zahnstocher und Gewässer ihnen sind hellbraun, ist der Kuchen fertig.
• Lassen Sie kühl in der Pfanne, öffnen Sie einfach das Formular - kann es sein, dass zu früh, eine Öffnung Creme ist zu weich.