Britisches hackfleisch - shepherd's pie

Zutaten

Für die Füllung :

• 500 gr Hackfleisch
• 400 gr Tomaten in Stücken
• 2 Karotten
• 1 rote Zwiebel
• 300 gr Erbsen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Kräuter der Provence
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
• 20 ml Worcestershiresauce
• 40 ml Olivenöl

Püree:

• 100 ml Milch
• 1,5 kg Kartoffeln
• 100 gr Butter

Zubereitung

• Für die Beilage:
  In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, dann die klein geschnittene Zwiebel, die in Stücke geschnittenen Karotten und den Knoblauch anbraten.
• Wenn das Gemüse gar ist, das Hackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Zimt und Muskatnuss würzen und das Fleisch garen.
  
• Tomaten und Worcestershiresauce hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Schließlich die Erbsen hinzufügen, noch einige Minuten braten und beiseite stellen.
• Für das Püree:
  In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln hineingeben. Sie 10-15 Minuten kochen.
  
• Nach dem Kochen die Kartoffeln zerdrücken. Salzen, pfeffern und die Milch dazugeben und verrühren. Dann schließlich die Butter dazugeben und gut verrühren.
• Servieren Sie das Fleisch in einer Schüssel und bedecken Sie es mit dem Püree. Sie können einen Spritzbeutel verwenden, um das Püree leichter und schöner aufzutragen.
  
• Im Grillmodus 15 Minuten lang bei 200 °C grillen.
• Und schon ist Ihre Sheperd's pie fertig!