Rezept: safran-zimt
9 Rezepte
Safran-honig-hähnchen mit haselnüssen
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 Zwiebeln, grob gehackt 4 EL Olivenöl 2 cm frischen Ingwer, fein gehackt 1 TL Zimt 1 großzügige Prise Safran 2 EL Zitronensaft 2 TL Fleur de Sel...
Kleiner umweg - maiskapaun mit rhabarber, safran und zimtpolenta
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Capon Butter Pfeffer Salz Über 5 bar abgelöst Rhabarber Kapaunstücke Weißwein Brauner Zucker Ein wenig Safran Heißes Wasser Wilder Honig Eine...
Lammbällchen mit sauerkirschen und safran-karotten-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Lammbällchen: 500 g Lammfleisch 1 kleine Schalotte 1 Eigelb Salz Pfeffer Fülle : 50 g getrocknete, gehackte Sauerkirschen oder Berberitzen 2...
Zucchini pilafi mit nüssen und grantapfel (pilaw)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: eine Tasse Reis, Basmati Ein paar Zuccchini ein Grantapfel 50 G Pistazien 50 G Mandeln Safran Kreuzkümmel Zimt Butter etwas Salz bisschen Cayenne...
Kuskus mit kürbis und aprikosen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kleiner Kürbis ein paar getrocknete Aprikosen Saft Schale von 1 Zitrone 1 Tasse Kuskus 2 Tassen Gemüsebrühe 2 Zwiebeln Eine Hand voll...
Indisch, ratz-fatz und nicht ganz original
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 grüne Paprika in Streifen 2 Zwiebeln in dünne Streifen geschnitten Haselnuss Butter und Ghee in Glaskörper Dann Würze: 1 Teelöffel Chilipulver...
Für volker daisy vs. tunesien - safranhuhn mit zitronenthymian-butter und pistazienreis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 100 ml geschmolzener Butter 1 Handvoll von Zitronenthymian Kosten Winterquatier 2 Knoblauchzehen 2 Prisen. Zimt 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1...
Lammtadschiin mit pflaumen und mandeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Gehacktes Lammschulter Knochen 20 Pflaumen 120 g ganze Mandeln, blanchiert und geschält 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1,5 teeloffel Salz 1...
Die letzte tat im advent: hähnchenbrust mit aprikosen und pistaziencouscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 ml Orangensaft 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (Zimtstange 1) 1 Prise. Cayennepfeffer (einige Schleifen von Chile) Paprika edelsüß 1-2...
