Safran-honig-hähnchen mit haselnüssen

Andere

3 Portionen

sehr einfach

1 stunde

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 2 Zwiebeln, grob gehackt
• 4 EL Olivenöl
• 2 cm frischen Ingwer, fein gehackt
• 1 TL Zimt
• 1 großzügige Prise Safran
• 2 EL Zitronensaft
• 2 TL Fleur de Sel
• 1 TL schwarzer Pfeffer

für die Kruste:

• 100 g Haselnüsse, gehackt und geröstet
• 2 EL Rosenwasser
• 70 g Honig

Ähnliche Rezepte

• Gebackenes hähnchen mit honig und senf
• In sojasauce und honig mariniertes hähnchen
• Hähnchen-curry-club-sandwich
• Baskisches express-hähnchen mit dem cookeo

Zubereitung

• In einer Schüssel bereitet man zu erst die Marinade zu.
• Zusammen mit den Hähnchenbrüsten gibt man diese nun in einen gut verschließbaren Gefrierbeutel. Im Kühlschrank sollte das ganze nun mindestens 1 Stunde marinieren, am besten aber über Nacht.
• Den Backofen auf 190°/ Umluft vorheizen.
  Das Fleisch samt Marinade in einer ofenfesten Form gleichmäßig verteilen und etwa 45 Minuten garen.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.