Zimt-apfel-tarte

Zutaten

"Einfügen":

• 200 g Mehl
• Butter 100g
• 100 ml Wasser
• 1 Prise Salz
• 1/2 Teelöffel Zimt

"Futter":

• 2 Esslöffel Rosinen
• 2 Esslöffel Rum
• 1 kg Äpfel
• 100 g Zucker
• 1/2 Teelöffel Zimt
• Zitronenschale 1/2
• 25 g Pinienkerne
• 25 g gehackte Mandeln und Walnüsse
• Butter 30g

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 220 °.
• Rosinen in Rum einfügen.
• Bereiten Sie eine Paste aus den Zutaten des Teiges und kalt stellen.
• Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
• Mischen Sie mit dem Zucker, Zimt, Zitronenschale, Mandeln, Pinienkernen und Walnüssen.
• Fügen Sie Rosinen.
• Linie A Kuchenform mit dem Teig, ziehen Sie eine Kante.
• Spread Apfel-Mischung an der Spitze.
• Deckel mit Butter.
• Backen Sie 45 Minuten.